起司酥皮年糕 | 鑄鐵鍋食譜 | 大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 | 甜點美食簡單料理

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起司酥皮年糕 ,可以使用大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組的雙耳淺鍋做烘烤 料理 ,不僅步驟簡單,料理方式也超簡單,好清洗以外,烤完又不黏鍋,幫家庭主婦省去很多寶貴時間,讓家裡的 甜點美食料理 更加多元化。

起司酥皮年糕 | 鑄鐵鍋食譜 | 大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 | 甜點美食簡單料理

起司酥皮年糕 超適合過年或式下午茶點心的 美食甜點輕鬆料理 ,尤其過年前看到有人做出超簡單的 起司酥皮年糕 ,就超想嘗試看看,今天剛好用 大古鐵器 | 雙耳湯鍋3件組 中的淺鍋當烤盤。

我準備的材料很簡單,買現成的 起司酥皮  [奶素]、打一顆但在碗裡攪拌成蛋黃液、切冷藏起來的小片黑糖 年糕 備用。

將 起司酥皮片 切成六小片,或是依自己準備的 年糕 大小切片。

這是我切的黑糖 年糕 ,大小不一定。

將黑糖 年糕 放 起司酥皮 片的中間,再將黑糖 年糕 包覆住。

分別把包覆完的 起司酥皮年糕 排列放好。

再用刀子在 起司酥皮年糕 上畫2刀切口。

大古鐵器 | 雙耳淺鍋 使用前,請先用清水洗乾淨後 , 用餐巾紙稍微擦乾再使用[我是用面紙稍微擦乾]。

將蛋黃液抹在 起司酥皮年糕 上方,因為我家拔拔不吃蛋奶素,所以我就沒有在他的部分抹上蛋黃液增加口感。

再將準備好的 起司酥皮年糕 ,排列放好到 大古鐵器 | 雙耳淺鍋 中。

將 起司酥皮年糕 送進去烤箱後,烤箱設定溫度200度,烘烤20分鐘,就這麻簡單地完成一道甜點美食簡單料理,不到20分鐘就完成。

這是烘烤出來 起司酥皮年糕 ,有塗蛋黃液的 起司酥皮年糕 ,表皮會比較偏黃點,很容易分辨出有圖和沒塗的 起司酥皮年糕。

你看看,起司酥皮年糕,好像一顆小麵包,搭配裡面的黑糖 年糕 ,很好吃,不同於以前的年代,都是包覆麵粉糊下去炸的炸 年糕 ,而且烤完的大古鐵器 | 雙耳淺鍋 的鍋底不會讓 起司酥皮 黏鍋,就算有黏住一點點皮,只要拿菜瓜布刷一刷就掉了,很好清洗又很好料理,讓我覺得料理真的需要一個好的 鑄鐵鍋 來幫小幫手。

 

 

本食譜收錄在:品幸福鑄鐵鍋料理

品幸福官網:品幸福 – 細細品味那一份幸福美好

品牌故事:大古鐵器: 打造 100% 食安無虞的鑄鐵鍋具

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