St.Malo 聖馬羅國際冷榨酪梨油和冷榨芥花菜籽油綜合禮盒來幫忙上菜了~~

最近收到宅配St.Malo 聖馬羅國際冷榨油綜合禮盒,剛好最近想要

來煮菜給家人品嘗。

這是一組St.Malo 聖馬羅國際冷榨酪梨油和冷榨芥花菜籽油綜合禮盒

,也正因為是禮盒包裝,在設計風格上更是獨特的讓人有種錯覺會

誤以為是一盒外國書籍,高雅又莊重的設計格調,就連附上的商品

目錄和包裝袋子都是有超級明顯的『St.Malo』 的英文單字LOGO。

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五木拉麵 – 超級簡單的日式涼麵

炎炎夏日的南高雄,你想要吃什麼??

湯麵?? ㄜ…..可以有點創意嗎??

乾麵?? 除了麻醬乾麵以外,好像沒啥素食乾麵可以吸引我。

那到底要吃什咪拉?? 真難搞的阿母[對拉~~就是說我拉]。

拿起收到的五木細關東麵,心裡細想這種麵不可以煮湯麵,

麵條不夠寬吃起來不夠有味,所以我上網查了一下,意外

發現日本涼麵有一種新吃法,讓我馬上買了食材來做。

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海聖威「海鹽露」- 爆薑炒空心菜


料裡,對於一個負責家裡健康把關的媽媽而言,是一件超
級重要的大事,但是料理的食材或是調味料也是要慎選慎
用,最近被朋友推薦海聖威「海鹽露」。

用鹽用這麼久,還是第一次看到鹽的調味料是液體用瓶裝

,但是好用嗎?? 所以今天要用海聖威「海鹽露」作簡單

的料理 – 爆薑炒空心菜,不用特別的技巧就煮好一道菜。

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[全聯料理大賽]南瓜湯圓

每年到了元宵節或是冬至時,總是想到吃湯圓,因為
我家小朋友不習慣南瓜的味道口感,卻喜歡地瓜的香
味,剛好有認識的長輩教導湯圓還有其他的做法,就

來嘗試做看看。

先將南瓜蒸熟後,挖掉南瓜籽後,再挖出南瓜肉出來。

再將南瓜肉和糯米粉混和在一起,不要太濕的搓成一團。

再將混和好的南瓜糰搓出一條條,分出一小塊的搓成

小顆湯圓備用。

如果你覺得單一顏色太過單調,可以單一糯米粉混和

出來是白色的,蔬菜用果汁機榨出來是綠色[可以挑小

朋友不喜歡的蔬菜來做],竽頭做出來的湯圓是紫色,

紅蘿蔔做出來是橘色,讓整個湯圓的顏色不會嫌得太

單調。

煮滾熱水丟湯圓下去煮,等湯圓浮起來後,再加點糖
和太白粉,就是一碗熱騰騰的南瓜湯圓。

 

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[全聯料理大賽] 涼拌牛蒡


涼拌牛蒡剛好可以配合元宵節清爽夜晚品嘗
今天去全聯購買生活用品順便選購一些生鮮
食品,剛好家裡有涼拌牛蒡的食譜可以參考
一下。

將牛蒡削皮切絲備用,食譜上是有說要先用醋水浸泡,
再來川燙一下,但是我覺得會有點醋味太重,不知道是
我加太多的關係或是選錯醋。

備註 :川燙就是稍微用熱水燙一下。

用熱水燙完後,就可以準備打撈起來。

 

倒進調好的調味料中攪拌一下。

 

調味料 : 糖、香油、鹽、辣椒

 

攪拌好的牛蒡就放進小碟子中,可以準備上桌了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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