暑假小麥麥體驗營 – 高雄遠百店7/18小小經理人實習記


2015年小麥麥體驗營連辦3個月,我和FB的朋友媽媽ㄧ個月連報2場體驗營,

為的是希望讓他們體驗每個職業的工作性質,而離我們最近三多商圈裡的遠東

百貨麥當勞,也是麥當勞推出4種職業沒有重複到的小小經理人體驗,第一次

參加百貨公司辦的活動,不知道辦起來效果如何?

不知道是地下樓層和遠東百貨有連接還是假日人多,ㄧ到遠東百貨麥當勞,

我只能說未免太多人,麥當勞你想賺錢也不是這樣賺,收的貴鬆鬆,場地

也給大一點吧~~

 

連給帶10位小朋友家長坐的位置都沒有,還一直有人群擠過來,因為等待的位置

就位在於捷運和遠東百貨的銜接出口,這樣帶孩子來怕被撞到,一直閃閃躲躲,

難怪來參加過這裡的媽媽都回來FB抱怨罵,搶錢也不是這樣子的搶法? 而我是

一個想法浮現上來,不再參加小麥麥體驗營或其他活動的場地是在百貨辦活動

,除非是像我之前去夢時代的多拿滋小小烘培師有獨立場地出來,不然打死我

也不要參加這種來找罪受的活動。


到了小朋友要準備進去換裝時間,只是礙於場地小,家長都只能在櫃台外面等待

,除非有小朋友[太小]哭鬧一定家長陪,才可以陪同進去換衣服。

所以你要拍照留做紀念的話,只能拍它們有出櫃台時或是點餐時刻,小小經理人

作啥麼工作? 其實我不知道,因為看不到,拍不到,跟家裡附近的瑞隆店比起來

,我只能說真的是有夠落漆到極點。


就連客人和來體驗小麥麥體驗營活動的家長+小孩的位子都有點擁擠,這麼小

的場地還敢辦小小經理人活動? 這真得讓我有點傻眼的想退錢走人。


遠遠看到小朋友出來,麥當勞工作人員在幫小朋友稍微整理儀容。


和介紹麥當勞食物冷藏庫環境。



和宣讀一堆我聽不太清楚的注意事項。


小朋友準備出來外面給家長看一下。


場地小,場地小,場地小[因為很需要家長注意到,所以要說三遍],小朋友只能

輪流上場在桌子上面示範麥當勞很重要的抹布注意事項 – 粉色是擦桌子,藍色是

擦手不會摸到的地方。


請看看這是我們去前鎮瑞隆店和遠東百貨場地比較圖,至於以後該如何選擇場次

[請自行聯想]

這是給小朋友消毒的感應式消毒洗手液。

接下來站在這邊對來的客人大聲說歡迎光臨,頓時我的臉上一隻烏鴉飛過去,

真是快接近100分的落漆活動。


換我家弟弟上場點兒童餐,弟二個是我家姐姐,麥當勞姐姐有幫姐姐綁頭髮

和夾瀏海,滿貼心的。


其實遠東百貨麥當勞的服務人員態度真的要給100分滿意,雖然場地不足,但是

這不是它們能控制決定,只是麥當勞總公司既然今年全台灣辦了5000場這麼棒

的活動,讓孩子和家長在這個暑假熱鬧許多,但是要辦就把品質辦出來,費用

比往年各家麥當勞自辦還要貴許多[雖然贈送東西多、課程多一點 – 每個店設計

不同],至少決定要辦的麥當勞店家請先看看場地大小再決定地點,而不是讓

家長花錢來受罪,又看不到孩子學到什麼經驗,點餐收錢嗎? 7-11和全家也有

,而且費用還是免費[至目前8月key完為止]。


這是我姐姐在做兒童餐中的蛋捲冰淇淋的製作過程。


點完餐後當然是吃兒童餐兼下午茶點心時間,雖然用餐地方比較小,給

我家寶貝坐剛剛好,但是麥當勞的小姐怕會有點怠慢來參加的家長和

小朋友,也連忙拿椅子給我坐,我很感激的說聲謝謝。



接下來就是發給各位小朋友畢業證書和背包+文具之類商品。



再來一個全體小朋友大合照,來結束今天超級落漆的小麥麥體驗營[連掛

黃色大布條的地方都沒有,就知道有夠多小的場地]

 

 1.   周末假日帶孩子來去體驗麥當勞小小服務員的初體驗

2. 暑假麥當勞體驗營 – 高雄瑞隆店7/11小小接待員實習記



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暑假小麥麥體驗營 – 高雄瑞隆店7/11小小接待員實習記

  2015年麥當勞舉辦500場麥當勞小小體驗營,還沒公布報名,消息已經傳得

沸沸揚揚得讓每個家長摩拳擦掌等待進場搶,每個父母的想法就是純粹想讓孩子體驗

職場上的工作內容和性質,雖然學校課本教的是知識,但是無法帶著孩子一塊操作經

歷走過,只有實際帶孩子用邊玩邊上課的方式引導他,不要讓他一出學校就退縮變成

啃老族或是草莓族[一捏就爛掉]、或是月光族[不愛惜金錢隨意花費],也是為了讓他知

道自己要的是什麼,以後想要當什麼會更正確?

 今天我要帶小朋友去高雄瑞隆路麥當勞體驗小小接待員活動,和上次來這裡體驗小小

服務員的內容不同。

因為今天出門有點晚,所以到的時候已經開始進行活動說明,而且今天的主持人也

不是上次的琦琦姐姐,是另外一位漂亮的蔓蔓姐姐。

麥當勞的哥哥幫大家打氣的擊掌鼓勵一下,我家兩個小朋友也趕快穿上衣服

入列排隊。

大家依序排好對跟著麥當勞姐姐走,每個人的胸前都有貼著自己的名字,方便
麥當勞姐姐
可以叫小朋友的名字。

 
 

排好隊是要去哪裡?? 是要請小朋友去消毒一下雙手,因為作餐飲業要注重餐廳環境
衛生和
每個工昨人員身上穿著整齊乾淨以外,還有自己的雙手也要消毒一下,因為
不管是做任何
一款餐點,我們的雙手會是站在最前面碰到食物的前鋒,所以這樣的
教育方是我滿認同贊成。

消毒完雙手後要做啥麼?? 要來認識我們工作擦桌椅的抹布,不是抹布拿來就擦,而是
他們因
抹布顏色不一樣,擦的地方不一樣,粉紅色的抹布是拿來擦桌子[凡是雙手可能
會碰到的地方
都要用粉紅色抹布擦拭],藍色的抹布呢?? 就是擦拭雙手不會碰到的地方
位置,很有餐飲業的
重視衛生想法,換個想法,如果你是顧客的角度,看到剛剛擦過
客人用完的餐桌後,又拿來
你準備餐點的雙手使用,那種場景應該心理有點百味交雜
的感覺。

 現在蔓蔓姐姐給各位小朋友發下粉紅色抹布給小朋友去自己位置上準備擦桌子。

 我家小朋友以為一回座位就要開始擦了,一直猛擦不停桌子。

蔓蔓姐姐,拿出一個噴式消毒劑出來給小朋友看,不是拿著抹布就猛擦,還要幫小朋友

噴撒桌面消毒,再由小朋友幫忙擦桌子和消毒。

 蔓蔓姐姐來到小朋友位置幫大家噴消毒液,給小朋友可以擦桌子和消毒。

作完消毒清潔桌子的工作體驗後,每個小朋友陸續繳回手上的粉紅色抹布。

接下來,蔓蔓姐姐解釋要準備清潔自己的手步驟,麥當勞是餐廳,雙手是最直接接觸

客人的食物,做好清潔工作是一定要的,不能讓自己的雙手帶給客人有害的病菌吃下

去,所以等一下要清潔到的手部部位和我們的雙手掌心。

每個小朋友輪流排隊的進去洗自己的雙手保持乾淨整潔,蔓蔓姐姐也仔細的叮嚀每個

小朋友要洗到的部位和要確實洗乾淨。

 然後等大家出來後,蔓蔓姐姐會在檢查一下大家的雙手是否有確實做好清潔

的工作[滿盡責的大姐姐]。

來個全體大合照,這次小麥麥體驗營每場只有10個人,不同於我們上次來的

時候比較多人數,而且費用也比較高,贈品內容和服裝也更完整。

 小朋友排隊到樓下一F點餐櫃檯前,準備輪流進去參觀麥當勞哥哥姊姐工作的地方
,這次
先由女生進去,再由男生進去,才不會造成裡面擁擠或是干擾大哥哥大姐姐
工作


先介紹儲存麥當勞食物的冰箱,讓小朋友知道食物是如何被冷藏起來?? 和如何放進

小朋友最愛吃的薯條下去炸出來,和要小心如何操作不被熱滾滾的熱油燙到自己?



最後蔓蔓姐姐給各位小朋友出個小考題,薯條大約過幾分鐘就要全部丟棄,答案是7分鐘過後如果薯條沒有賣出去,就會全部都倒掉,讓麥當勞薯條隨時保持剛煮好的新鮮。

這次換小男生進去體驗剛剛小女生解說過的操作程序。

跟各位小朋友解說完麥當勞薯條烹煮過程,就讓各位小朋友一塊來體驗剛煮好的薯條

,和餵給自己爸媽品嘗看看的親子時間。

我家弟弟拿來餵我吃,我稍微淺嘗一下,麥當勞的薯條一直是我記憶中的最愛,

是其他速食餐飲中做著最好吃,所以我和小朋友滿愛麥當勞。

當孩子和家長互動親子時間時,蔓蔓姐姐也和大家詢問是否好吃,和稱讚小朋友很棒。

 

每天麥當勞開們要跟每個客人大聲問候歡迎,所以跟每個小朋友說要大聲喊出來

歡迎客人的問候話語,並由現場各位家長來示範客人進門。

 

 

接下來的重頭戲上場了,就是由小朋友幫家長點餐,這位小妹妹一上場沒有恐懼的

大哭,很有小大人樣的幫家人點餐。

  這次換我家弟弟先上場,因為之前有來體驗小小服務員活動,所以一點也沒有怯場的

幫我點完他們等一下要吃的兒童餐。

然後由麥當勞大姐姐帶他去製作兒童餐附贈的蛋捲冰淇淋,接下來換姐姐來點餐。

看著他們有點熟練的動作表情,我也放心多了。

 

這是來參加有點怯場的弟弟排在他們後面,一上場一改先前哭哭啼啼的表情,慢慢的

照步驟幫他媽媽點完餐。

 大家點完餐準備頒小小接待員畢業證書,每個小朋友都有麥當勞專屬的束口背帶,裡面

有一本筆記本、鉛筆、尺、貼紙等,和蔓蔓姐姐合照一張。

 

 最後換弟弟上場了,有些家長和小孩在領完自己的東西,也陸續的離開了,

很感謝麥當勞辦了這種有意義的體驗活動,讓小朋友可以真正認識麥當勞

哥哥姐姐都是在做什麼??工作內容是啥麼??

 

周末假日帶孩子來去體驗麥當勞小小服務員的初體驗

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假日來夢時代Mister Donut多拿滋甜甜圈體驗小小烘培師活動

   暑假就是帶小孩到處趴趴走,因為孩子的成長不能等 [光陰似箭
的流逝],一旦錯過,和孩子相處、培養感情的時間也跟著不見了,
所以有空、有活動價位是我還可以負擔的部分,我都會盡量帶小朋友
去參加體驗看看,今天受邀參加朋友揪團來夢時代B1 統一Mister
Donut多拿滋甜甜圈櫃位體驗小朋友最愛的甜甜圈活動。

    這不是你揪團就一定可以成團,還要店家可以配合你的時間才可能

辦得起來,很榮幸可以參加這麼棒的活動,尤其這一年全省陸陸續續

都有在辦這種活動[連飯店餐廳都開課招收中]。


既然已經辦活動 ,當然也就不開放給零售客人入內用餐,怕會干擾
整個活動進行程序,當然有拿出告示牌放在門口告知一聲。

可以看到其他朋友和小朋友都坐在位子上,桌子上都有擺放小

朋友名字,方便自己找到自己的位子。

這是今天統一Mister Donut多拿滋準備今天活動的名牌和

圍巾,和要坐的食材材料,和工作人員做最後準備檢查工作。


端上給每個小朋友裝飾甜甜圈各種糖果小盤子,準備發給每個

小朋友子自己發揮創意裝飾。

另一位服務員幫大家端上冰涼紅茶給大家解渴。


給小朋友裝滿糖果的小小白色盤子,每個小朋友都開心得好想

拿起來吃,但是那是等一下要給甜甜圈裝飾的裝飾品。


小朋友排隊輪流給統一Mister Donut多拿滋工作人員圍上專屬統一

Mister Donut多拿滋的圍兜。


當然還有幫小朋友手背手掌消毒,避免將手上細菌吃進去,這是種
重視客人衛生健康的好想法。
            

在製作統一Mister Donut多拿滋甜甜圈前由工作人員姐姐先做
示範,好奇的小朋友全都好奇的圍過去,因為要看清楚記住每個
工作細節,等一下才知道進行操作。


用心為各位小朋友排這個活動的爸爸媽媽更是用心幫小朋友努力
拍拍,都可以清楚聽到相機喀擦喀擦的快門聲音,相機每個也是
個個高檔相機,沒有相機就用手機努力拍拍,但是速度還是比不
上相機快速,還是有差的啦~~


這是工作人員示範製作統一Mister Donut多拿滋甜甜圈巧克力
和草莓口味
,和幫它稍微點綴一下,和示範口味如何互相交換
裝飾也很美。



由小朋友決定甜甜圈口味,和如何沾醬料又不浪費?? 又不會沾黏自己
的手掌,一步步仔細的引導小朋友,這樣的活動也是讓孩子提早一步
學習和認識自己的甜甜圈製作過程,只是甜甜圈是先做好,讓孩子做
沾醬裝飾變化步驟而已,但是最可貴的是體驗過程,不是那個美味的
甜甜圈,這是每個父母想讓孩子體驗的用心。


第一個是姐姐上場,由工作人員姐姐帶著他一步步從決定醬料
到沾醬、放到不沾油紙上。

而弟弟也是和姐姐一樣的步驟過程,有點緊張的小小翼翼的將甜甜圈完成。


回到位子上幫自己的統一Mister Donut多拿滋甜甜圈點綴一下

,姐姐已經完成了自己的甜甜圈作品。

不是只有做一次甜甜圈就結束了,這次是請小朋友拿著沾好醬料

的甜甜圈幫它搭另一款醬料變化一下。




我們家小朋友也跟著大家一塊完成每一個步驟,然後回自己的座位

去幫甜甜圈點綴。


每個小朋友也都忍不住想要吃吃看自己親手做好的甜甜圈,稍微中場休息。


這一次是要用雙手來幫熊熊甜甜圈做沾醬工作,不同於前2次的
方式製作。



單手抓住小熊甜甜圈壓進醬料裡,讓熊熊的臉孔沾滿醬料,再拿

起來放到不沾油餐紙,但是難免手指頭會沾到少許醬料,所以在

製作甜甜圈前,大姐姐工作人員都有幫他們先消毒雙手細菌。


完成2個甜甜圈和一個熊熊後,接下來是愛心甜甜圈,製作方式
和熊熊甜甜圈是一樣的方式。

第二次再製作一樣方式的甜甜圈,小朋友也漸漸熟能生巧的知道步驟

和小心細節。


小朋友也努力把自己的裝飾品[糖果]放到甜甜圈,就算擠不到
位置,也努力的給它放上去。

可以看到每個孩子認真無邪的表情,雖然有點可惜少了烘培甜甜圈

這一塊,但是重點是小朋友經歷製作甜甜圈過程,更認識自己喜愛

的甜甜圈是如何美美被裝飾放在櫥窗中,也是一個特別的珍貴體驗

回憶。

這2位是臉書FACKBOOK認識的朋友,從有臉書開始到現在第

一次見面,雖然我喜歡在臉書上面拉賽提熊,但是認識交談很

多年的朋友都沒真正見過面,這一次是因為參加小朋友活動初

次見面,也謝謝他們揪團成功,我才能帶小朋友來參加,太多

親子團都在秒殺[簡直用秒計算的快速]。



活動差不多到尾聲,每個小朋友都在品嘗自己做的甜甜圈,也是
家長稍微可以停一下拍攝照片的時間。

全體小朋友一塊和大姐姐一塊比Y 、比讚、比舉手、比動物等

,為這次大家一塊參加統一Mister Donut多拿滋甜甜圈揪團

活動畫下句點。


活動結束準備離開時,大姐姐送給每一個小朋友一個動物造型
氣球,小朋友更是開心的領著自己的禮物。



和一人一個統一Mister Donut多拿滋甜甜圈玻璃水杯帶回家
讓大家快樂踏上回家旅程。


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周末戶外教學 – 高雄大樹舊鐵橋溼地公園

悠閒的周末假日適合帶孩子出去玩的日子,可是有點懶惰的宅媽只想
窩在被窩睡個懶覺[放我一馬吧~~難得可以不用這麼早起送小朋友上
學],小朋友卻為我排了一個戶外教學的出遊日,雖然有點不想出門,
但是既然已經報名了就要去報到,況且是去他們沒去過的高雄大樹舊
鐵橋溼地公園[連我都去過,只有路過而已]

連校長都早早來為各位出遊的同學家長在校門口送行。

今天負責帶我們戶外教學的是主任,因為今天學校有桌球比賽,所以

校長就沒辦法外出陪同。



到了大樹舊鐵橋溼地停車場,大家下車排隊清點人數。,


一眼望過去都是漂亮綠油油的綠地,尤其現在3C商品充滿我們生活
周圍,多帶孩子出來看看對眼睛是一種幫助。



這幾年高雄的公園設施做的越來越好,沿路都有一些樹木標示解說
木板,讓人可以邊走邊尋寶認識樹木,有時課本的圖片沒有實品更
貼切讓我們認識。

甚至可以看到我們平時只能在圖畫中看到美麗的風景真實的呈現在眼前。








一路走來,遍地綠地讓人原先慵懶的眼睛為之一亮,這樣的風景
真的適合早晨慢步或是帶小孩騎腳踏車的好去處,尤其是我家那
5隻天豬更愛的草地天堂。


到了舉辦活動的場地,剛好看到駛向屏東的火車開過火車軌道。


小朋友準備來去簽到,我這個宅媽則是負責溜去旁邊喘氣,
要我坐在帳篷中聽落落長的演講,這種事就可以省掉,我承
認我愛看書,但是可不負責聽旁邊有人在碎碎念。




這是今天環境日節目流程表格,可以讓來的人有稍微了解一下。

陪孩子簽到完畢準備入坐時,又看到火車從上方鐵軌呼嘯而過。


今天來參加這種重視環保的國小小朋友和家長滿多,和一些大學

大哥哥大姐姐當義工來幫忙。


今天負責出來主持人出來主持了,這個時候就超適合閃人的時間。


望向前方有人出來擺攤,有點嘴饞的我當然藉口去上洗手間,順道

去逛逛買買大樹的特產,大樹從四月開始就陸續有特產展示出來,

不管是帶孩子來體驗採果樂或是採買好吃的大樹特產,都是高雄出遊

的選擇好地點。

尤其如果你會怕鳳梨酸的話,可以來這邊買鳳梨,吃多也不怕鳳梨會
割舌頭或是酸得讓小朋友不敢吃,喝這邊的鳳梨汁會讓你感覺回到小
時候巷口便宜的鳳梨冰,好吃讓我提醒自己記得等一下活動結束時來
買一些帶回家。


這邊也有溼地植物介紹標示牌,可以讓你邊玩邊逛邊認識植物種類。


往前去就是溼地的洗手間,上方的鐵橋是高雄更早期往返屏東的
火車鐵軌橋,有重新裝修整理,現在提供人可以在上方散步欣賞
風景或是騎腳踏車。

一眼望去舊鐵橋的盡頭,美麗的景色讓人發現高雄也是很美麗的城市。


如果你對高雄大樹不了解,想要多認識他一下,這邊有介紹高雄
大樹溼地的圖示。



那這個是介紹高雄大樹旅遊景點介紹。


走回來活動場地,可以看到台上有人表演肚皮舞,雖然不是每個
都美得像林志玲,但是他們敢秀自己表演舞蹈,我就覺得很佩服
她們,就讓我邊喝鳳梨汁邊欣賞他們的表演。


肚皮舞表演完,換主持人來考考小朋友題目送小獎品。



負責帶大家出外戶外教學的老師也是在後方顧小朋友。


請了大樹鄉里長、教授、校長輪番上陣表演演說[對我來說

是瞌睡文]。

現在請各位家長老師和小朋友一塊來舞動全身,跳一下舞蹈動一下。



台上帶動舞蹈老師身材好好悠~~有練舞到有差,我都快忘了

我已經多久沒跳舞?

還是舞蹈可以讓大家會專注點,大家都好認真的努力跳。


接下來請出教授和大樹區里長一塊和大家同樂跳舞動一下。


舞蹈結束就是今天闖關活動,也是希望藉由每個關卡讓孩子更認識

我們現在使用的水質如何???和如何辨別???




闖關老師解說如何使用和操作步驟。


忽然又聽到火車呼消而過的聲音。



小朋友每個都好努力的做試題。

那這個地方是?? 是讓小朋友在自己的風箏上面畫上自己想畫

的圖案,等一下可以自由放風箏。



因為前一批小朋友還沒畫完,所以要等一下才可以。


再來是在今天活動看板上簽名,凡走過必留下痕跡,所以大家就
一塊來簽名當做紀念。


最後今天出來參加戶外教學全體學生一塊合照,做最後的活動
結束尾聲,也因天公不作美,下起超大豪雨,讓小朋友沒有辦
法放風箏的踏上回家旅程,而我的鳳…梨呢??根本來不及買就
給我回家了> <,只能期待下次還有機會來的時候再買,但是
高雄大樹舊鐵橋溼地賣的鳳梨真的很好吃。

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高雄三多商圈用餐好地處 – 排排饡(三多店)


今天要去的地方是在遠百隔壁排排鑽三多店,不管是去市區或是
北高雄時,都會經過這一間排排鑽三多店,但是都沒有實際去品
嘗過排排鑽美食,所以和朋友相約到這邊吃午餐聊是非。



排排鑽三多店就在三多路上斑馬線路口,來這邊如果怕不好停車
,對面有汽車停車場,遠東百貨有機車停車場[有消費可以折抵
停車費30元],或是可搭高雄捷運三多商圈站遠百電梯出口就可直達。

介紹這麼多,不如先進去避暑吹一下冷氣等朋友到來。


舒服寬暢的用餐環境。

來到服務人員幫我們電話預訂的位子[4人座]後,我要先去上

一下洗手間,只是他們的洗手間是在樓上。

這邊適合一般家庭聚餐或是公司同仁小小聚會時的小包廂隔間。

在這邊有書報雜誌和有帶嬰兒來的嬰兒座椅可供客人使用

在樓梯間看到漂亮的藝術成品擺設。

走上2樓用餐地方,明亮舒適的環境一覽無遺。

直直走是排排鑽三多店洗手間。

這是二樓整層樓的用餐環境,滿適合學校或公司聚餐、開派對

借用的場地。


走下樓,可以看見樓梯間矲放的雞蛋、麵條之類的東西。


等朋友來後第一道上的是餐前麵包-蒜烤麵包。



每一片蒜烤麵包看起來讓人有點想咬一口,烤得滿鬆軟,可以

像國外的人搭配沾濃湯食用,又是另一般風味品嘗[因為我比較

習慣這樣的吃法]。

這是主廚例湯,可是胡椒粉呢?? 應該說不同一般美式餐廳餐桌上
都會擺放各一罐鹽和胡椒粉的風格,但是我還是會主動詢問一下
,濃湯不加胡椒粉…..ㄜ……我喝不下去[有夠古怪的怪僻],所以
服務員幫我送上胡椒顆粒罐子,不同一般常見到的木頭製的胡椒
顆粒罐子,灑上胡椒顆粒當場轉動磨出來的粉末,這碗湯多點不
一樣的風味。



接下來是前菜 ­法式鴨胸佐野莓醬


法式鴨胸佐野莓醬吃起來不會有點乾澀,又不會有點濕氣的

沒有嚼勁。



這是我點的菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬,看到他端上來時讓我
有點錯愕,不同於一般我所認識的菲力牛排,感覺看起來有點
像豬肝的錯覺,這是菲力牛排嗎??這句話一直在我腦海裡轉。



切開我點的5分菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬,肉質可以清楚看見
是牛排沒錯。



再品嘗完5分的菲力牛排佐法式田蒜紅酒醬,我忽然覺得有點吃

不下去的退堂鼓,向服務人員詢問是否有黑胡椒醬可以添加[增加

牛排口感度]? 結論是沒有,有tabasco辣椒醬可以嗎?? ㄜ…….

不用了,謝謝。

雖然我的口味偏向外國人喜好,但是辣椒我還是忠於中式調味料。


這是朋友點的沙朗豬排佐法式野莓醬,看起來好美味的想吃一口。


他切開一小塊讓我品嘗看看,天呀~~怎麼比我的牛排好吃多了??
 讓我想收掉有點失望的菲力牛排,結果服務生說 : 還是我幫你換
其他餐點試試看,所以我點了南義香料酥烤半雞。




南義香料酥烤半雞酥又脆的肉質讓我極力推薦舉起大拇指,當然
食慾也變得超好的啃光光,因為他的
南義香料香氣伴隨得酥脆的
雞肉,酥酥脆脆的香味怡人。


再來就是餐後甜點 – 焦糖烤布蕾和水果奶酪。


我先要介紹的是我的水果奶酪-水蜜桃口味,甜甜的水果醬料搭配
清淡的奶酪,剛好可以舒緩這種南台灣熱死人不償命的天氣,讓人
還想再來一杯品嘗看看。



焦糖烤布蕾就是像一般外面會品嘗得到的布丁,布丁上方烤了
一層薄薄的焦糖,只是上方多了2樣水果點飾一下,朋友品嘗
也是稱讚不已。

接下來就是餐後飲料,我點的是漂浮拿鐵,朋友點的是鮮奶焦糖
可可,寫到這邊有件事一定要說,點咖啡類時請記得交代服務生
要加糖[依個人口味添加幾顆糖],因為我的拿鐵點餐時沒有問[
服務生是新手],所以就給我送上無糖的咖必[咖啡],阿娘威~~
便利商店的咖必未加糖我就快喝不下去架尼大杯的拿鐵叫我
怎麼喝?? 雖然煮咖啡的人是很用心的煮和裝飾泡沫上的花樣變化
,可是最終咖啡也要喝的下去,才不失煮咖啡的人的用心。


反倒是朋友點的鮮奶焦糖可可比較好喝多了。

也謝謝愛評網的免費招待,排排鑽三多店整體吃起來滿不錯,除了

牛排以外[大概比較不和我的胃口],服務品質和用餐環境算滿不錯。



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悠閒午後來品嘗日月潭阿薩姆和台茶18號紅茶

茶,在我的生活中扮演很重要的飲食角色,不管是每天KEY電腦

鍵盤或是需要點IDEA打文章都是超需要他,今天我收到日月潭

紅茶廠寄來的2罐茶葉 – 阿薩姆 + 台茶18號。


日月潭紅茶廠不僅名字不一樣,連紅茶罐顏色也不一樣,可以方便
讓人可以區別開來,就算是年紀大了記憶不好,在罐子上也有標明
茶葉種類。


關於日月潭紅茶廠相關介紹

大友事業有限公司創立於民國69年,經過經營團隊多年用心經營及
多位學術專家指導協助下,致力於優化茶園苗圃生產作業流程。由
室內觀葉植物進而拓展至苗圃生產與苗木、草本花卉生產,因堅持
不斷提升產品品質及加強客戶服務而深受好評。

民國97年開始著手進行「日月潭-日月山莊休閒渡假村」之規劃,
民國98年經環境及條件評估,決定將基地定於魚池鄉「假日廣場」
旁自有土地上,建置飯店及紅茶觀光工廠。

更詳細的介紹可至官網查閱

這是台茶18號的茶葉罐,不同於一般茶葉罐設計,茶蓋是有點

壓縮罐子多餘空氣密封設計。

就連阿薩姆紅茶也是一樣。


關於台茶18號介紹

「台茶18號」,又稱「紅玉」,為緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶
配種研生而成,茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香,曾經被紅茶專
家譽為「台灣香」,環顧全世界知名紅茶品項中,紅玉屬於極為獨
特之品種,是目前魚池鄉最頂級的紅茶。


關於阿薩姆紅茶介紹

「阿薩姆紅茶」原產地是印度東北部的阿薩姆邦,阿薩姆是日月潭
地區最早引進用來製作紅茶的茶種,茶湯色澤偏紅,口感濃郁,且
沖泡出的紅茶屬性溫潤不傷胃,受到世人廣泛的喜愛。



將茶葉置放於杯子中沖泡熱水,我沒有一般專業喝茶那麼講究
程序,也沒有啥咪還要如何泡?如何將幾度的熱水沖泡更好等
這些囉哩叭瑣的泡茶守則,只有茶葉丟進去,熱水給他加下去
,等待10-15分鐘[茶葉散開了],就直接品嘗的粗魯喝法,只是
喝個茶,有需要搞得這尼搞工嗎??


這一杯是阿薩姆紅茶,剛開始泡茶葉的時候,看起來好像

綠茶的顏色。


大約等了15分鐘,因為手上工作離不開位子,也怕泡得越久的

茶葉會不會讓茶喝起來比較苦澀點。





將茶葉從杯子中過濾出來,可以看到杯子裡沒有外面手搖杯茶

的殘留屑屑,也沒有外面市售茶包中的茶葉鬆散又小片,可以

看到茶葉完全的舒展開來。


喝起來口感如何?? 清淡又不苦澀,平淡的近乎沒啥味道,只有淡淡的

茶葉香氣。[請原諒不太會品茶的我 > <]


這一款阿薩姆紅茶我滿推薦的,因為喝起來帶點甘甜的紅茶香氣
,入口甘甜,沒有外面市售的苦澀難以入口[不加糖的話,根本喝
不下去],喝了有點回甘,會讓人有點喝了還想再喝的順口誘惑,
也不會讓喉嚨乾澀的想喝水。




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2015年5月2日高雄五甲國小母親節活動 party2

離開五甲國小舉辦母親節的大禮堂,準備進行全校學生闖關活動
,每個年級的題目不一樣[都一樣的話,學生都互抄互作弊就ok
了,所以老師也沒這麻笨得讓學生這麻容易過關]。

前方放了各國國家文物展示,低年級還會有點放水過關,高

年級就沒這麻容易過關,也是讓孩子對於自己的國家以外的

文物多點認識,而且近幾年嫁來台灣的外籍新娘也越來越多

了。

接下來是各國文物的體驗,就是要你說出關處指派的題目是那一國。



和五甲國小優秀成績表揚公告,和推行校內措施。


 

校園走廊上都擺滿了每學期社團作處來成果展示,讓大家可以

欣賞一下大家每星期努力的成果。


因為寫題目要鉛筆和橡皮擦,所以小朋友各自跑回教室拿自己
需要的,而我留在原地等她們回來。




這個關卡是完成填寫校園推行的三好運動話語後,把自己生活
中有做過三好的相關事情寫在卡片上,掛在三好樹上給大家稱
讚一下,可是低年級有的還在傻傻的階段,有時也分不清楚倒
底怎樣才算三好? 所以不用太計較的帶過。

在校園內也有貼大人滿18歲也要考的交通標誌題目,也是讓孩子

稍微對交通規則有點小小概念。

接下來是拍板定案闖關活動,真的到了準備OVER階段 – 最後

一關,雖然陪孩子這樣跑來跑去一塊體驗是不錯的活動,但是

頂著大太陽下的溫度跑來跑去,真的會讓人有點招架不住,可

是孩子的成長記錄錯過不可能重來,所以再辛苦也值得啦~

這一關要兩人互相對打10下,其實是親子互動時間,但是剛好

我家寶貝是2個人,就他們兩個來秀一下打球技術,我這個媽

就在旁邊乘涼一下。

YA! 總算結束關卡回教室去,其實是拿鉛筆和橡皮擦回去放

,我這個懶惰的媽咪可以到旁邊乘涼等她們下課了。


也是家長和老師互動交流的時間,有時我會在想選擇五甲國小
到底是對還是錯,因為我也是和小朋友念小間舊學校,不是明
星學校,沒有現在一般2-30個人那麼熱鬧的班級,可是我深深
覺得只要孩子上的快樂,和遇到好老師會比我們想盡辦法幫他
擠進明星學校更適合它,上學只是為了學習我們的語言和適應
人群中的人際關係和品行規距,並不是一直逼孩子永無止盡在
學習,沒有任何喘氣的空間,如果孩子沒有把東西吸收掉,那
不是出社會後就忘光光了,也許它的學校戶外資源沒有高雄市
來的好[來到這附近深深體驗到有夠落後點],但是遇到對的學
校和老師會更重要。


準備給各班級分發餐點,我家小朋友去領他們闖關玩的獎勵卡

,我呢??只能躲在沒有陽光下的樹底下罰站乘涼,下次會來嗎

??ㄝ…..再看看好了,光想到要整理50張相片+影片,頭就有

點隱隱作痛的溜了。

回到家,我家小朋友吃完學校準備的餐點,就開始動手做學校
準備美勞DIY作品,還滿不錯的媽媽節獎品鼓勵一下小朋友,
如果真的想說讀五甲國小好不好的話,我會說好險當初有先去
了解一下學校理念和資源,一路走來很慶幸沒有選錯學校,沒
有因為別人說五甲國小是老學校[年代已久遠]、或是學生少[
班級人數少,老師才照顧得到],和遇到用心教導的老師和學校。

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2015年5月2日高雄五甲國小母親節活動 party1

一年一度母親節又到了,唯一的不同是今年是小朋友就讀國小的

第一次母親節活動,雖然有點懶的出門[因為一出門,我就會忍不

住一直狂拍不停],但是孩子心裡超期待希望可以去,害我只能摸

摸鼻子超不願意的拎著相機背包出門。


走進五甲國小的校園,安靜無聲的校園讓我有點摸不到頭緒直想
全校學生去哪裡了?? 還沒開始嗎?? 直到我看到這棟高聳的建築
物,應該全校學生在這裡面舉辦母親節活動。

看到前方一堆人群+椅子,我想我是猜對了,全校學生+老師+家長

都在裡面進行母親節活動表演觀禮。




龐大的禮堂容納的下全校學生和前來參加的家長,和冷冷吹來

的冷氣涼意,跟外面會把人熱到暈到的校園比起來,這裡真的

比較適合辦母親節活動。




先是一連串的頒獎典禮,就是成績優異或是表現優良的學生
接受校長表揚,這種儀式對我只有催眠的作用,加速想瞌睡
的逃離現場。


每個學生都帶著自己的小椅子坐在表演台前看著表演,只是下方
的照片,是我用新手機拍攝,色澤比較沒有好看。

第一個上台的是幼稚園的小朋友表演。

因為我這一台單眼相機無法使用攝影錄製,所以我是用HTC820

的攝影機錄製,所以錄製出來畫面還是有差,請各位觀賞的朋友

多多見諒,等今年換至更高階相機就比較不會有這種縮小版問題。


第一場是陶笛社團一起集體表演,可是我錄製的影片不見了,
所以只能用圖片想像各位學生演奏出來的美妙笛聲。

接下來是6年級的學姐表演。

並和全部的學生媽媽說聲母親節快樂。


再表演一次舞蹈表演。

以下2個影片是閩南語朗讀表演,不同年級的表演朗讀,可以

聽聽看,我是超想腳底摸油想落跑掉,身為記錄影片人只能忍

受繼續催眠的給他聽下去,哀…..,沒事答應來參加這種學生

時代就超害怕的活動,因為實在有夠無聊的…..

 
2015年5月2日五甲國小母親節表演 – 扯鈴
 

2015年5月2日五甲國小母親節表演– 烏克麗麗

2015年5月2日五甲國小母親節表演 – 跆拳道


全校學生和家長在欣賞了全部表演後,收起自己的椅子準備活動筋骨。





等待攝影機裝置完畢,就可以開始播放音樂。

開始來跳今天母親節表演-感謝,如果看完以下圖片不能讓你

感受到當天的氣氛,那可以點下方錄製 [五甲國小母親節表演]

影音檔觀看全程過程記錄。






2015年5月2日五甲國小母親節全校表演– 感謝


跳完全校表演的 [感謝] 後,準備進行給媽媽 [ 奉茶按摩 ],所以我
只能用手機稍為拍一下,也為今天的母親節表演做為
END,如果
還想再回味一下五甲國小表演的[感謝],可以再看一下錄製的 表演
花絮,接下來要去禮堂外方的校園體驗每辦活動就會辦的闖關活動。


 

  

2015年五甲國小母親節表演花絮

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自己也可以輕鬆省錢做出蜜桑葚+桑葚汁

隨著四月季節的到來,盛產的水果也悄悄在菜市場和拍賣

網站出現,愛吃蜜餞的我開始學習為孩子和自己做愛吃的

蜜餞,尤其最近又爆食安風波不斷,為了全家的健康著想

,還是自己親手做的商品才可以完全的放心。

今天我看了從圖書館借回來的做蜜餞書籍中有提到桑葚,剛
好在菜市場也看到了就買回來。



不管是做水果或是做菜,第一個清洗工作很重要,要挑掉
有點腐爛的桑葚、或是多餘的樹葉、或是有未發現的果蟲
,才能進行下面製作程序,總不能吃到一半或是煮到一半
突然出現不該出現的訪客。

挑選洗完的新鮮桑葚灑上紅砂糖,至於份量依可以包覆桑葚為主。


將紅砂糖和桑葚攪拌,放置5-6小時,讓紅砂糖溶化和桑葚

會慢慢滲出果肉水出來,為防放置攪拌完的桑葚被螞蟻或是

不該出現的訪客聞香而來,破壞後面要進行的程序。



等了5-6小時後,桑葚就可以用中小火慢慢煮沸,因為是水果要
下去熬煮,我不喜歡煮到最後水果新鮮度和營養不見了,所以我
不會開太大火下去熬煮,在煮沸前要不斷的翻動桑葚和沉在鍋裡
的紅砂糖,等桑葚煮沸後,馬上轉小火繼續煮和紅砂糖完全融化
,如果太濃稠的話,可以稍微加點水緩和桑葚汁的熱度,加太多
水會讓桑葚無法煮成蜜桑葚。





紅砂糖完全融化,就可以加進預備使用的麥芽糖,而且要不斷
攪拌讓它溶化開來,並將火量調到最小火,不然麥芽糖集中沉澱
在鍋底容易燒焦,那這一鍋桑葚汁就前功盡棄的倒掉。

等麥芽糖完全溶化開來,就可以關火,也有菜市場阿桑說用冰糖

熬煮桑葚汁,比例依1 : 1,就是桑葚幾斤,冰糖就用幾斤下去

小火熬煮,可是要熬煮2-3小時左右,並且要守在爐前不斷翻動

,避免鍋子燒焦,這也是一個煮桑葚汁的方式之一,可是我是不

喜歡煮太久失去桑葚的新鮮度,所以沒用這種方式熬煮。

等桑葚汁比較沒有那麼燒燙時,就可以將桑葚汁裝到玻璃瓶裡

,至於玻璃瓶可以去五金店或是烘培量販店買,等桑葚汁完全

涼掉,再放進冰箱冷藏。



等晚上孩子回來或是自己想喝點飲料解渴,就可以自己從冰箱中
拿出桑葚汁倒在裝滿冰塊的杯子裡,一解夏日炎熱的溫度,蜜桑
葚可以有時無聊看電視的點心解悶也不錯。



想要吃桑葚汁或是蜜桑葚的你也可以跟我一塊來品嘗,尤其桑葚
季節只有一個月,要吃就要動作快,錯過了就要等明年了。

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自己親手做回味不已的古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉的呦~~]

好懷念小時候媽媽做給我古早味的蕃茄切盤,尤其是沾醬
更是加了我平時不愛吃的甘草粉,吃起來又是另一種美味
的風味。

去外面的夜市買一份50,分量少又貴得讓人無法解饞,
所以在這個荷包縮緊、物價上漲的年代,只能自己想辦法
找食譜做看看。



準備自己喜歡的蕃茄[軟硬度口感依一個人喜好決定],因為
想多吃點,我就買很多顆備用,尤其現在蕃茄普遍都買得到。







將蕃茄對切一半。




再切去分蕃茄上方的綠蒂頭。





再將番茄對半切一半[可以依個人喜好決定蕃茄大小]


切完的蕃茄放置到自己準備的盒子或是盤子。






再來就是準備蕃茄沾醬,第一個是老薑,盡量要切小點
,因為不是人人都愛吃薑[我就是其中一個],或是用廚
房刮盤讓薑絲更細小,也比較適合小朋友食用,不容易
去刻意注意到。


如果要讓沾醬有點薑味,可以用湯匙再將薑扁,讓薑汁滲透
出來。




倒入甜醬油進去碗裡。


再添加紅砂糖,紅砂糖是砂糖類比較甜的,如果不喜歡太甜
的話,可以改用白砂糖試看看口感。


稍微攪拌一下紅砂糖在甜醬油中。



這是攪拌完的蕃茄沾醬後,要來添加中藥行買的甘草粉,
一般在菜市場買水果時都會有附的甘草粉,但是裡面有添
加鹽,所以我比較不愛拿也不愛添加,所以我只買中藥行
賣的純甘草粉,一兩20元就可以用很久了。




依個人喜好決定甘草粉添加量,再和其他醬料攪和。


這是做好的蕃茄沾醬,裡面有添加甘草粉[攪拌不均勻的小顆
粒狀]、紅砂糖、有點大塊薑絲、甜醬油。

準備好蕃切沾醬後,就來享用我們的餐後點心 ­ 蕃茄切盤+沾醬。




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