愛烘培的你，一定不能錯過這家充滿溫暖溫度的烘培行
位於高雄楠梓加工區後方德賢路巷弄中的烘培食品商行，更是很多高雄在地人的烘培愛好者最愛。
[ 高雄楠梓 ] 烘焙家食品商行 – 烘培材料&烘培工具&繽紛漂亮的包裝設計盒。
來這裡可以找到你想要的西點烘培原料和烘培用品器具。
尤其是吃著自己親手一手一手揉捏出來的麵團烘烤出來的西點，每吃一口，心裡滿滿的感動和成就感讓自己更想要學烘培，走吧~~來和我一塊來去看看高雄楠梓區 – 烘焙家食品商行。
初次來 [ 高雄楠梓 ] 烘焙家食品商行的你，如果對楠梓地區不熟，可以用谷哥地圖導航。
烘焙家食品商行
地址: 811 高雄市楠梓區德賢路380巷31號
電話: 07 361 0103
尤其最近因應中秋節到來，更是需要大量的烘培食材及內餡來做烘培，也是很多烘培愛好者最忙碌的時刻，騎摩托車從南高雄到這邊大約只需要30分鐘車程，開車從高速公路更快，只需15分鐘。
以前只逛大型烘培食品超市，例如 : 旺來昌、旺來興等知名食品材料超市，今天來逛逛小型的烘培店 – 烘焙家食品商行。
一走進店內，發現店內沒有很華麗的裝潢，只是一般商品擺設，擺設呈列商品位置都整理得很乾淨，清楚明確的讓你找到你要的烘培食材用品。
也有烘培棍桿。
店門口旁邊有很多不同款式的提袋。
還有檸檬皮風味粉和法國草莓粉可以採購，或是濃縮的茶樹精油
連披薩專用的雙色乳酪絲及黑糖粉圓比全聯還便宜，剛好我家姐姐愛吃黑糖珍珠，買一包回家隨時可以煮。
還有塩漬櫻花。
更有很多烘培用具及器具可以採購以外，還有一些烘培專用酒類及濃縮果汁。
各種款式的攪拌器、溫度計時器、麵團刮刀。
還有麵團蛋糕鍋型和各式尺寸的蛋糕擠花奶嘴。
還有各式各樣的包裝盒及吐司團模具。
也有一些各式各樣的摺痕包裝和手提禮盒。
派餅皮的模具。
我一直以為做披薩或是派的餅皮只要放到模具上面去發酵就可以，但是老闆娘很詳細專業的跟我解說，披薩可以讓他隨意膨脹發酵，但是派餅皮不可以，需要烘培石頭去壓制住，為的是避免發酵時，烘烤後的餅皮膨脹。
店內也放置各種種類的烘培書籍。
也有冰淇淋舀子。
也有很多小包裝的烘培食材及生巧克力。
瑞士白巧克力、黑巧克力、紅寶石巧克力等很多種類巧克力。
當然烘培一定少不了麵粉，蛋糕緞帶也有販售。
來烘培家可以買到雪花糖、175專用糖、上白糖、日本海藻糖，或是凱薩琳高筋麵粉[流淚吐司粉]或是T55冠軍比賽專用粉，是我一直想要嘗試做吐司的麵粉，很想親自吃一口會讓人感動的麵包到底是什麼樣的口感。
連沖繩黑糖和椰子蜜糖也可以買的到，前一陣子小朋友直說想喝沖繩鮮奶茶，剛好可以買回去，等女人每個月來好朋友時可以沖泡來喝。
最重要的是椰子蜜糖，是由椰子花汁萃取出來的糖，具有豐富礦物質，適用於烘培中西式點心，保濕性極佳，例如 : 沖泡飲品或是烹飪等。
小包裝的胡椒粉
寒天粉。
天然色素一包60元
當然做烘培成品需要漂亮獨特的特別禮盒來裝飾包裝，烘培食品家也有擺設販售。
這一個卡哇伊的禮盒才18元，好便宜。
對開盒1個才19元。
當然日式風格的雙層喜餅禮盒也有。
這裡有很多烘培食材，例如 : 芝麻醬、披薩專用的麵包醬。
或是藍莓草莓果肉果醬、天然小麥筋粉。
朗佛德無鋁泡打粉，也有防潮糖粉、可可粉、椰漿粉、起司粉。
或是各種尺寸的透明包裝紙，天呀~~，我的荷包快失血了，超想帶回家。
這是烘培食品家老顧客做的熊型月餅，是從小到大都在這邊買食材，來這邊不僅可以買到自己想要的食材，如有遇到烘培問題可以詢問，因為老闆娘也是一位愛好烘培者，以前有不定時開課教烘培。
這是他們自己親手做的月餅及包裝，很漂亮，不用花很多錢去買，就可以送親朋好友。
烘培家可幫客人榨堅果萃取出堅果油，工本費一斤50，堅果的種類依個人喜好決定。
萃取油後的堅果渣渣屑屑可以生吃，口感有點像似蛋捲餅一樣脆脆又細薄，這些屑屑都可以帶回去加牛奶喝，有點像我們加麥片一樣的喝法。
將萃取完的堅果倒入透明的玻璃瓶， 榨油除了工本費50元外 需要加玻璃瓶的錢25元(自備免收費)。
帶回來後，放進冷凍庫裡面冷凍，堅果油不會結冰，是很健康的調理油。
烘焙家食品商行
地址: 811 高雄市楠梓區德賢路380巷31號
電話: 07 361 0103
