點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 | 2017年紅點設計獎 | 好用陶鍋 | 一鍋搞定兩道料理

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點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 | 2017年紅點設計獎 | 好用陶鍋 | 一鍋搞定兩道料理

點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 是榮獲 2017年紅點設計獎 的商品,也是台灣製的大理石紋陶鍋,多功能耐火煮,讓你一鍋搞定兩道料理,輕鬆省下料理的時間。

點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 | 2017年紅點設計獎 | 好用陶鍋 | 一鍋搞定兩道料理

對於家庭主婦來說,料理只要一個好用的鍋子就萬事搞定是最好的,但是往往買了一個,看到不錯就會再想買一個,重點是實用好用嗎?

意外地在網路上看到 點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 除了被他的黑色鍋體更吸引以外,重點是他的料理方面兼具蒸、煮、燉,是三段式上蒸下煮的調理,保留食物的美味。

中間的鍋體是採大理石紋手感,也在視覺及功能上更多變化的感覺。

耐火蒸砂鍋 的鍋蓋有蒸氣孔,在蒸煮時有呼吸的空間。

第三層是蒸架,是採大理石紋的材質,但是很輕,比鍋蓋還輕,也貼心將鍋子做分層辨識,讓我們可以依不同烹調方式搭配使用。

點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 中間的蒸架可以兩面使用,中間還有很多圓形蒸氣孔。

清楚的看得出 點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 的材質。

點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 的蒸架上放上蒸盤,就可以一次搞定兩道料理,下面蒸煮食材時會有蒸汽往上衝,上面在放上需要蒸煮的食材,不僅可以省去料理的時間以外,省下瓦斯的費用,不用額外多準備鍋具或是爐子,對於小資女或是媽媽來說,真的是一個料理的好幫手,只是 點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 的鍋體是 陶鍋 ,拿起來可能會有點重,但是也要避免碰撞,因為陶瓷是易碎品,如果出現裂痕,會建議停止使用,是怕鍋子解體。

點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 蒸盤拿起來不會很重,比一般蒸煮籠更容易透氣導熱,只是加熱後的鍋身溫度極高,會建議等冷卻後或是帶防熱護具,及放在桌面時,要放一個防熱墊,避免傷及桌面。

今天我要來煮綠豆湯及蒸地瓜,蒸地瓜是準備做地瓜球的食材之一,以前都是用竹蒸籠,但是蒸很久才好,綠豆湯是最近好久沒有煮了,所以想蒸煮給我自己及家人喝。

綠豆粒準備一包,自己準備比較放心,也可依個人洗好增減份量。

地瓜大概3條左右,削皮切塊裝一盤。

下面的鍋身放進綠豆及水。

要準備點睛設計 | 耐火蒸砂鍋 ,就 一次搞定 超級方便 。

大約經過一個小時候,中間的地瓜蒸熟了,下面的綠豆湯煮好了,真的是很好用的 陶鍋 。

以前用蒸籠蒸地瓜,需要不定時巡邏加水,蒸了1個小時,不知要跑幾趟加水動作,現在只要 耐火蒸砂鍋 就一次搞定,下次還可以煮蓮藕茶或是洛神茶也不錯,所以很多媽媽買完一個鍋子後,還會想再買第二個鍋子,因為希望可以找到更好用更省時的鍋子。

只是後續清洗時,須等 耐火蒸砂鍋 冷卻後,以菜瓜布或是海綿清洗,物使用鐵刷,避免表層被破壞,等 陶鍋 完全乾燥後,才開始存放起來,結束今天的料理工作。

 

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