台南二牛牛肉湯 | 安平店 | 牛五花牛肉湯 | 恆溫分解室 | 二牛溫體現宰牛肉爐

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 台南二牛牛肉湯 | 安平店 | 牛五花牛肉湯 | 恆溫分解室 | 二牛溫體現宰牛肉爐

台南二牛牛肉湯 | 安平店 位於台南安平運河旁,也提供早鳥優惠的元氣早餐,更設置恆溫分解室,也有暖呼呼的 二牛溫體現宰牛肉爐 ,周一也有牛肉湯可喝悠~

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對於牛肉,我有莫名的堅持及喜愛,甚至肉類都以 牛肉 為第一首選,所以不僅吃過很多種類的牛肉中西式料理,也變得格外挑剔。

第一次來到 台南 安平區的 台南二牛牛肉湯 | 安平店,更鄰近知名的安平老街及台南小亞馬遜河 – 四草隧道,只是今天天空不作美,來的路上冷颼颼就算了,還飄起毛毛小雨,心裡溫度真的是降不行的低,全身更是直發抖的冷。

所以這麼冷的天,當然要去暖呼呼的牛肉湯暖暖胃一下。

台南安平區的台南二牛牛肉湯 | 安平店 有個人小火鍋和本土牛肉爐 ,也推出每日限量 – 麻油牛腰每份200元,麻油牛腱也是限量。

醬料種類也是很多種,蔥花及洋蔥切丁要到室內醬料區取用。

新鮮手作水果冰淇淋口味種類很多以外,冰棒內有再來一隻悠~~,所以來 台南二牛牛肉湯 | 安平店 吃完冰棒時要看一下再丟掉。

台南二牛牛肉湯 | 安平店 也推出早鳥優惠 – 元氣早餐,只賣到每天早上10:30前,所以來這附近住宿或是遊玩的話,可以來這邊吃美味的牛肉早餐。

也榮獲特色美食衛生首選的殊榮。

今天外面飄著毛毛小雨及吹著冷風,真是冷斃了,所以同行其他朋友提議我們進屋去吃,當然好囉~,進去裡面吃更是好主意,一走進 台南二牛牛肉湯 | 安平店 ,就會看到 牛肉 恆溫分解室 。

醬料也多了洋蔥切丁及蔥花,和碗/飲料,忍不住想說 老闆,你也太好了吧~~,一般 牛肉 湯店哪有準備這麼多貼心的備品。

你看,滿滿的蔥花醬汁。

二牛 麵食種類也很多,有我愛吃的紅燒 牛肉 麵,麵類也有分粗麵和細麵。

台南二牛牛肉湯 | 安平店 | 二牛溫體現宰牛肉爐 是採經過8小時熬煮的湯底 ,來這裡當然要一嘗在高雄很少見到的 牛肉爐 ,還是現宰牛肉,對我這個愛吃牛肉控更是不可以錯過品嘗看看。

台南二牛牛肉湯 | 安平店所有牛肉是採用良牧畜牧場新鮮直送,更放心的安心食用新鮮牛肉。

還有很多媒體及名人簽名。

挖~~~ 你看看,一整桌滿滿牛肉料理。

來吃牛肉料理或是喝牛肉湯 ,當然要搭配一碗白飯或是肉燥飯,白飯更是QQ的粒粒分明以外,還可以看切丁的一個個正方形肉燥。

肉燥飯有分豬肉及牛肉,牛肉的肉質顏色比較淺,也是我第一次看到有人用牛肉做肉燥飯,看著金黃色肉燥肉汁淋在鮮美的牛肉肉燥上,口水快要流出來了。

用筷子夾一些牛肉肉燥和白飯吃一口,和我們一般見到的肉燥飯不一樣,比較清淡又不會鹹,味道剛剛好洽到好,我覺得既然來到 台南二牛牛肉湯 | 安平店 吃飯,就要點一些不一樣的肉燥飯,超推薦給牛肉控的朋友一定要吃的牛肉肉燥飯。

台南二牛牛肉湯 | 安平店的火鍋有分個人小火鍋和大火鍋區,小火鍋有分本土溫體牛肉/美國無骨牛小排火鍋/黑豬肉火鍋等三種,大火鍋區分4-6人份和6-10人分兩種。

芥藍牛腩

一走進 台南二牛牛肉湯 | 安平店店內,看到牆壁上掛著芥藍牛腩的招牌時,就超想點,除了我愛吃芥藍的清脆口感以外,第一次吃牛肉炒芥藍菜,更是讓我超級想要一嘗其口感味道。

夾一塊牛肉,挖….你看看,牛肉厚度有夠厚,我跟你說,牛肉除了嫩又軟以外,好入口,不同於一般牛肉煮熟後就很難咬又硬,是一道超推薦+最愛的牛肉料理。

蔥爆牛舌

你看看,一片片紮實的牛舌,第一次吃到蔥爆的牛舌料理,一般牛肉湯店比較少見,還是蔥爆炒過。

看到這一盤像豆腐的牛肉料理時,很多問號在臉上浮現,這是蔥爆牛髓。

蔥爆牛髓感覺像豆腐一樣,QQ嫩嫩,又不像豆腐的奇妙口感。

這是牛五花肉湯,你看看,一咬起就滿滿的微紅牛肉片,台南周一很少有牛肉湯店開幕,可是台南二牛牛肉湯 | 安平店沒有休息,所以不管假日或平日都可以喝到暖呼呼的牛肉湯。

台式泡菜

我超愛吃泡菜,不管是韓式或是台式泡菜,我都愛,尤其看到 台南二牛牛肉湯 | 安平店

的小菜有台式泡菜,開玩笑,怎麻可以不拿一盤來吃吃看? 台式泡菜的高麗菜不僅要清脆甘甜又不酸,這樣的台式泡菜超好吃,  台南二牛牛肉湯 | 安平店  的台式泡菜就是這樣的口感,不僅蔥爆牛肉料理好吃以外,連台式泡菜都好吃到不行,讓我一口接一口停不下來。

同行的朋友也加點臭豆腐+牛肉捲餅。

臭豆腐炸的外酥內軟,搭配醬汁超好吃。

牛肉捲餅

吃過很多種類的捲餅,這是我第一次吃到牛肉捲餅,超特別,和牛肉捲餅裡面的醬汁,牛肉超Q,再搭配酥軟的捲餅餅皮,如果你沒吃過牛肉捲餅的話,來到台南安平區玩,一定要到 台南二牛牛肉湯 | 安平店 一飽愛牛肉捲餅的嚐鮮口感。

為了等現切牛肉片搭配二牛溫體現宰牛肉爐, 是每天早上11點才會送到店裡的新鮮牛肉片,是牛背上肩胛骨肉,再久也要等一下,尤其從高雄來到台南安平這麼長的路途遙遠。

你看看,裡面牛肉塊和牛腸子,湯底和牛五花肉湯是一樣,不油膩又清淡,我忍不住多喝幾碗,也帶一份回家給我家小朋友補一下。

將將~~~我們期待很久的鮮豔雪紅的牛肉片送上桌了。

夾了一片牛肉下去川燙新鮮牛肉片。

新鮮牛肉片鮮豔的可以看到筋肉線條。

來回的上下川燙牛肉片,大約5-7分熟度就可以食用。

牛肉的肉質讓你清楚看得見。

你看,牛肉雖然有5-6分熟度,帶點鮮紅,但是肉質好的讓人好入口,不用沾醬就很好吃,超QQ,超鮮美。

吃上一口7分熟度的新鮮牛肉片,讓你難以忘懷的一定會想再來 台南二牛牛肉湯 安平店

 

台南二牛牛肉湯 安平店   [ 周一也有牛肉湯可喝悠~ ]

營業時段:上午7:00 – 上午1:00

電話 : 06 222 6292

地址 : 708 台南市安平區安平路570號

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