樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油推薦 | 韓式料理 | 日本橄欖油大賽銀獎

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樂食Lectus 西班牙冷壓初萃橄欖油只使用十月的 橄欖 榨成的 橄欖油 ,十月採收的早摘 橄欖 稱為「橄欖的正確成熟點」,是特級初榨橄欖油質量的最高表現。並獲得 日本橄欖油大賽銀賞獎 。連續兩年獲得西班牙最佳 橄欖油 。

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身為一個家庭主婦,烹飪的油品不僅是一道料理最重要的角色,更是保留萃取油的更多營養成分, 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油推薦 用十月 橄欖 萃取出來的 橄欖油 ,是特級初榨 橄欖油 質量的最高表現。它的香氣比其他月份高,特別低的酸度,濃郁的新鮮感,口感優雅又清香,所以更不可以錯過。

這次一次體驗 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 三種不同風味味道的 橄欖油 ,分別是和平大地/自由的風/希望之花。

樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 的瓶身是黑色玻璃瓶,口味依蝴蝶顯示顏色。

瓶蓋上有標示日期的綠色文字。

樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 的口味 : 和平大地[綠色文字]/自由的風[藍色文字]/希望之花[粉紅色文字]。

和平大地[綠色文字]

帶點青蘋果和杏仁味道,像融化的奶油般的絲綢質地,適合沙拉/沾麵包/打果汁/炒菜/單喝,所以做韓式涼拌豬五花最好

自由的風[藍色文字]

帶點綠色香蕉和番茄味道,適合海鮮料理/熱炒/油炸/單喝,所以我打算用來做韓式甜不辣料理,

希望之花[粉紅文字]

帶點淡淡的花香及青蘋果味道,適合素食料理/牛肉/油漱

樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 更是榮獲多項檢驗合格證書及國泰保險投保證明。

旋轉開 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 的瓶蓋,可以看到瓶口很小。

可以看到 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 的和平大地[綠色文字]質地及味道,貼近一點聞,就可以清楚讓你知道,不同於以往看到的 橄欖油 ,是天然清香的 橄欖 味道。

自由的風[藍色文字] 倒出時,飄散出淡淡的香蕉味道,超香,超好文,我超愛那種青澀香蕉味道。

希望之花[粉紅色文字]是帶點淡淡花香味

喜歡做烤豬肉或是牛肉料理的媽媽可以考慮希望之花[粉紅色文字],尤其搭配好吃的香草海鹽,更可以提升肉質的鮮美度及味道。

你也可以當個鑑賞油品師,就像我們在喝茶品鑑茶香一樣,可以真的讓你聞到 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 每一款顏色的專屬味道,也是榮獲 日本橄欖油大賽銀獎 ,比其他品牌的 橄欖油 的酸度低。

我用 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 自由的風[藍色文字] 來做韓式甜不辣,還有韓式烤肉醬和道地韓式泡菜做搭配,尤其這幾年不僅迷上韓劇以外,就連平日做料理風格也是傾向韓式料理,所以不僅家裡常常備有道地韓國泡菜和年糕,所以用 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 來熱炒年糕及泡菜,味道一定比往常更香更吸引味覺。

韓式甜不辣  [3分鐘就起鍋]

1. 先倒入 樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 自由的風 下去熱鍋

2.再放入少許水及年糕和泡菜

3. 再倒入韓式烤肉醬及甜不辣下去一塊炒

告訴你,味道超香的,很難想像這是我簡單炒就很好吃的韓式甜不辣

4. 也可以加點番茄醬增加甜味[依個人口感調味]

樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 的和平大地 可以做沙拉,所以我用涼拌韓式豬五花,料理方法簡單到我都有點覺得自己太厲害了,只要買個大約40-50元的豬五花肉和泡菜兩種食材。

涼拌韓式豬五花

1.先將豬五花肉煮熟裝盤備用

2.幾滴樂食Lectus西班牙冷壓初萃橄欖油 的和平大地  下去攪拌提味

3.再放入韓式泡菜下去攪拌就完成了,是不是很簡單??

你也可以加點泡菜搭配豬五花肉一口咬下去或是包個美生菜也可以[韓式沙拉吃法],味道很清淡,不同於以往吃法都要採用烤肉方式搭配。

 

 

 

特級初榨橄欖油  –  西班牙最佳橄欖油 / 日本橄欖油大賽銀獎

樂食Lectus 橄欖油

網址 : https://www.edyllico.com/

 

 

 

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