來紅豆食府和老公甜蜜的午餐約會

上次和朋友來紅豆食府高雄大立店聚餐聊天,這次是和我老公來個

甜蜜的的午餐約會,上一次來的時候嘗過幾道素食餐點感覺滿不錯

,這次請他一塊吃紅豆食府推出的素食商業午餐。



走進大立精品館9樓,第一眼就是是紅豆食府。


紅豆食府門口有商業午餐ABCD4種不同典型套餐可以選擇
[含素食餐點]的廣告招牌,不管是路過或是來這裡嘗鮮的朋
友都可以參考看看。


還有中秋節月餅擺示,可以讓來用餐的客人可以順便參考選
購一盒帶回家。


走進紅豆食府,看到店內環境乾淨又寬暢的用餐環境,不管
是三五好友或是朋友同學聚餐或是婚宴請客等小型聚餐類型
,都可以納入考慮參考的地點,尤其聚會最重要的還有用餐
的餐點要好吃,和同行的朋友家人用餐開心才算完整辦成功
,你說是嗎
??

在門口的左邊是結帳櫃檯,如果不知道自己訂位的位子,可
以跟紅豆食府的櫃檯人員詢問。


這是我們今天約會坐的位置,紅豆食府的落地窗戶透明又
光亮,做在這裡可以欣賞對面的中央公園風景景色,讓客
人不僅可以盡情享受美食以外,還可以欣賞高雄美麗的街
景。


紅豆食府人員在幫你親切點餐後,先幫你送熱騰騰的金萱茶
品嘗怡人的茶香味,加上我愛喝金萱茶,因為他的香氣比綠
茶香氛,氣味又近似,口感卻是甘甜不苦澀。


第一道上桌的菜是乾炸鮮筍和無錫脆鱔。

乾炸鮮筍是採用春夏季節出產的新鮮鮮筍下去烹飪炸煮出來

,但是到了冬天,就用冬筍更換食材。

吃起來的口感也會有所不同,紅豆食府主廚將春夏筍子炸的

酥酥脆脆,很好入口,又保留筍子的脆度口感,咬起來有點

脆度帶點清脆聲,超愛這樣的脆筍,因為咬起來沒有嚼勁,

那還叫做新鮮筍子。

無錫脆鱔是一道沒吃過鱔魚第一 次品嘗就會愛上它,因為

咬下去酥脆酥脆的感覺,伴隨著鎮江黑醋炒過後的甘甜香

味。


這是蒜酥大蝦和鎮江子排。

鎮江子排就像是人胸部的肋骨,一般在外面餐廳吃到都是骨頭

大於肉多的。

你看看~~飽滿的肥滋滋肉質,吃完我可能要減肥減很久,但是

美食在前,先吃再減拉~~超級好吃的鎮江子排。


蒜酥大蝦的蝦肉飽滿又大,蝦頭的刺已經先幫客人處裡起來,

所以咬起來或是用剝開都不用弄傷自己的雙手,搭配蒜香辣椒

爆香的蝦子,讓我一口接一口得欲罷不能。

接下來是拔拔的商業午餐 – 素食餐點上桌了。

一道拼盤中有寧式素鵝和生菜松子炒飯,搭配脆綠的生菜一口咬

進去,超級清脆又好吃,寧式素鵝是一層層薄到不行的餡皮一層

層包覆豆芽菜,吃起來是健康又清爽的好吃。

松子炒飯,炒得香又好吃,剛好搭配素食料理拼盤作搭配。


素食 – 中式南瓜湯,第一次看到的時候有點驚訝,一般不是做

清湯就是濃湯,口感,卻是讓我有點退步三尺之外,高雄南瓜

濃湯好喝真的沒幾家,但是當我舀一口紅豆食府南瓜湯品嘗,

卻是清爽帶點甜鹹味,不會讓人排斥南瓜湯味。

砂鍋油豆腐雞湯,因為品嘗其它美食太久,來不及照剛送來的

美味樣子,湯形成一層薄膜覆蓋住,舀起裡面的一小塊油豆腐

品嘗,不會油膩膩又搭配豆腐柔軟硬度的彈性,更是超級好吃

湯底像一般日式醬油拉麵的口感,如果喝完欲罷不能的想加湯

底,紅豆食府可以幫你額外填加一鍋湯底[一份是100],外帶也

可以悠~~。


拔拔的素食商業午餐 – 冰糖紅棗木耳湯,淡淡的甜味帶點紅棗

香味,讓不愛吃甜的我喝起來剛剛好的甜度。

最後一道甜點 – 心太軟,是我個人超級喜歡推薦的甜點料理,

還幫我們特地準備兩個小盤子給初次來紅豆食府的拔拔可以一

起品嘗看看。

只是這次心太軟的桂花糖漿及紅棗包覆的麻糬顏色有點深

,所以詢問一下心太軟的糖漿好像有點比上次深沉點,紅

豆食府服務人員跟我們解釋這是因為心太軟的漿熬比較

久,讓紅棗果肉的顏色有點滲入包覆的麻糬。

而紅棗上方的金黃色裝飾物是桂花的花蕊點飾,剛好一口

一次包覆紅棗、桂花、麻糬三種不同口感全都具備齊,

個人真的超級推薦這一款甜點 – 心太軟。

 

紅豆食府 高雄大立店

電話 : 07 282 0099

地址 : 801高雄市前金區五福三路57號大立精品9F

 

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