食療小秘方

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食療小秘方

分類:健康資訊
2008/12/15 09:25

作者: 沈蓮舟        標題: 食療小秘方

食療小秘方
●預防頭皮屑妙方--柳橙
  方法:將柳橙切成圓片,用火稍微烤一下,再用布包起來擠汁,將汁液塗抹整個頭部。
  市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精,但很多人往往用沒幾次,頭皮屑的窘境又發生了。其實,頭皮屑得成因有很多種,營養攝取不均衡,染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等,都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此,預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了,而是要注意身體,心靈的整體健康。
  此外,您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑,因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸,能給頭皮適度的清涼感和刺激,可當作頭髮專用的滋潤劑使用,用完再用清水沖洗一遍。

●轉骨秘方--中藥燉排骨
  材料:黃耆三錢、粉光三錢、益智三錢、杜仲二錢、遠志二錢。
  作法:先將藥材簡單沖洗一下,以三碗水加半杯米酒先浸泡兩小時,然後家小排骨三、四塊,放在電鍋中燉,大約燉一小時即可,一帖以一天內分三次吃完為原則。
  功效:轉骨、開胃、增強智力、腦力。
  注意:1、通常要連吃一星期到十天,之後每半個月再服用三帖。
     2、排骨更換為魚頭、豬龍骨、豬腦、雞肉。吃素者可改放豆腐或雞蛋。
  假如您的小孩體弱多病,屬於先天失調,已經輸在起跑點上,不妨趁著快速成長的轉骨期,好好的補一補,這帖中藥燉排骨的轉骨方,可以增強小孩子的腦力、智力,對於骨骼的發展也很有助益。
  愛子心切的媽媽們,想要讓孩子長得高、長得壯,長得像大樹一樣的話,光喝牛奶是不夠的,建議您讓小孩從食物中攝取均衡的營養素,適時的運用適合體質的食補來幫助小孩子對營養的吸收利用,這樣一來,您的孩子便能順利成長茁壯。

●消除便秘良方--檸檬水
  材料:新鮮檸檬一個、溫開水一杯。
  作用:將檸檬擠出汁加入溫開水中,早上醒來空腹飲用。若覺太酸,可隨意添加蜂蜜或果糖調味。
  功效:可排腎毒、通便。
  早上起床後,正是胃部最敏感的時刻,胃部送入食物後,就會引起大腸催便之收縮運動,是催起便意的最好時刻。
  含有豐富維他命C的檸檬,正是催促排便的催化劑,早上空腹飲用自製的檸檬水,不但可以解決便秘之苦,還可以排除腎毒,亦有美白肌膚的作用,愛美的女性朋友不妨一試。
  此外,剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭;裝在絲襪裡面,吊掛在衣櫥或是房間內,還可以變成天然的芳香劑。

●預防糖尿病的良方--八珍苦瓜湯
  材料:八珍湯一帖、苦瓜一條。
  作法:苦瓜洗淨去子、切塊,連同八珍放在電鍋中加水四碗,燉約半小時,燉好後分成兩份, 早晚各食用一份。
  功效:主治氣血兩虛,有保肝健脾之效,可增加免疫力,是預防糖尿病的最佳保健品。
  糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症,其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此,平常的保養是很重要的,可以食用八珍苦瓜湯,對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者,除了飲食治療外,還要多加運動,增加身體的免疫力,避免引發更嚴重的糖尿病併發症。

●強化肝臟的妙方--苦瓜果菜汁
  材料:苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
  作法:將所有的材料洗淨,苦瓜去子切半,把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。
     酌量加入蜂蜜,混合攪拌均勻即可。
  功效:清肝、解毒。
  含有苦味的苦瓜,具有清火解熱的功效,是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片,不但清淡爽口,還可以美白皮膚,更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人,應多飲用,能使肝臟代謝正常,強化機能運轉。


作者: 沈蓮舟        標題: 食療小秘方

●消除眼皮浮腫妙方--冰牛奶
  方法:用化妝棉沾冰牛奶,敷蓋在眼皮上十分鐘。
  功效:消除眼部浮腫。
  若是前一天睡不好、熬夜,或是看了一部太令人感動的電影而哭得淅瀝嘩啦,隔天早上起床照鏡子,會發現眼皮浮腫成一片,看起來像是沒睡醒的樣子,一點精神都沒有。
  此時,您可以用化妝棉沾冰牛奶,敷在眼皮上十分鐘,冰冰涼涼的,敷完之後眼皮消腫了,相信您也會覺得人變得神清氣爽!

●預防失眠妙方--桂圓茶
  作法:桂圓(龍眼乾)少許,加水放入碗中,置於鍋中隔水燉約三十分鐘,睡前飲用。
  功效:可防失眠。
  失眠的人通常是腦部處於興奮的狀態下,即使是想睡、想休息,也無法鬆弛。此時,您不妨來杯桂圓茶,桂圓(即龍眼)有消除疲勞、安定神經的作用,對於失眠、健忘有極佳的功效。

●治感冒妙方--蛋酒
  材料:蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、薑汁適量。
  作法:在溫熱中的酒,慢慢的加入打散的蛋,再加入砂糖、薑汁調味,拌勻即可食用。
  注意:製作蛋酒不必使其沸騰,用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。
  感冒雖然不是什麼大病,如果一不小心受了風寒,身體軟趴趴的,頭也昏昏沉沉的,做任何事都沒起勁,此時,您可以自己煮些蛋酒來喝。
  酒可以使血液循環更好,使身體溫暖,並有催眠作用,加了蛋之後營養更豐富;睡前喝一點蛋酒,睡覺後發汗解熱,感冒即不藥而癒。

●抗皺良方--枸杞銀耳湯
  材料:白木耳一把、枸杞子一湯匙、冰糖適量。
  作法:白木耳泡過水後撕成小片,加水與枸杞子同煮二十分鐘即可。
  功效:消除青春痘和雀斑
  銀耳性平味甘,有潤肺化痰、養陰生津、止血的功能,又可以抑制癌細胞生長因子;與枸杞一起燉煮,味道香甜可口,有滋補健身、潤肺治咳、益腦補腎的效果。此方對防止皺紋、潤澤皮膚也很有幫助,皮膚乾燥的人可以多喝。

●減肥妙方--低熱量果菜汁
  材料:蕃茄一個、檸檬半個、番石榴一個、豆芽菜二兩。
  做法:將所有的材料洗淨,蕃茄、番石榴切成適當大小,檸檬去皮,一起放入果汁機中打汁,加入少許的鹽調味,攪拌均勻即可。
  功效:消除肥胖,保持苗條身材。
  蕃茄的營養價值極高,含有豐富的維他命A、B、C與鐵、鎂、鈣等礦物質,其中以鐵質含量最高,是蔬果中的補血聖品。此外,蕃茄含有的糖分非常低,並且具有分解脂肪的功能,打成果菜汁,不但可以解渴,還可以做成低熱量的減肥飲料,並能淨化血液,使其呈鹼性,常飲用此果汁能消除肥胖,保持苗條身材。


桃仁豬肚粥

  原料和制法:
桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料适量。將肚片切細;
取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時調味服食,每日1劑。

  功效:可益气活血,化淤止痛。
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佛手扁苡粥

  原料和制法:
佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽适量。將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。

  功效:可瀉熱和胃,适用于胃脘灼熱疼痛,口干口苦,心煩易怒,便秘等。
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雞蛋三七炖

  原料和制法:
雞蛋一個,蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水炖熟再加蜂蜜調勻服食。

  功效:
可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、噯气等。

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仙人掌炒牛肉

  原料和制法:
仙人掌50g,嫩牛肉100g,調料适量。將仙人掌去皮刺,洗淨,切細;牛肉洗淨,切片,置熱油鍋中炒熟后,調味服食。

功效:
可活血化淤,行气止痛,适用于痛處固定,或痛如針刺等病症
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面容抗延緩衰老食譜:芝麻粥
組成
 
  黑芝麻30克、梗米100克、水適量。
  制法
 
  黑芝麻炒熟後研碎備用。粳米淘洗干淨,加入適量的水煮開,再加入研碎的黑芝麻,繼續煮至米爛湯稠,即成。

  用法
 
  服食。一日一次。

  說明
 
  本粥源自《太平聖惠方》。經常服用,有滋潤面容、預防面部皮膚衰老、抗皺的效果。尤其適於身體虛弱、慢性便秘的人服食

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資料來源:http://www.fengshui-chinese.com/discuz/viewthread.php?action=printable&tid=15159

 

 

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