日出碼頭 | 台南無刺虱目魚&澎湖野生海菜 | 挪威冷燻鮭魚切片 & 薄鹽鯖魚

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日出碼頭是分享美食的平台,重視食材原產地的環境,一路經營15年,深受許多客戶的信賴讚許,新鮮的海鮮食材更是適合現在很多生活忙碌的家庭料理,線日出碼頭可以線上加入會員,訂購宅配到府,隨時追蹤訂單,或是退換貨,和加Line @ 線上諮詢任何問題。

日出碼頭 | 台南無刺虱目魚&澎湖野生海菜 | 挪威冷燻鮭魚切片 & 薄鹽鯖魚

日出碼頭寄來了 台南無刺虱目魚&澎湖野生海菜|挪威冷燻鮭魚切片&薄鹽鯖魚各一盒,看來這幾天的早晚餐料理有著落了。

看到 薄鹽鯖魚 時,我的第一個想法是煎 鯖魚 ,小時候媽媽都是煎 鯖魚 給我們當晚餐配飯吃的菜餚,可是我覺得太單調了,所以選擇加點 鹽 和糖,變成糖醋 鯖魚 ,口感也多一層風味。

背後也會註明重量及份數。

還有保存期限。

撕開 薄鹽鯖魚 的包裝。

先熱油下鍋煎薄鹽鯖魚。

再翻過去 薄鹽鯖魚 的另一面。

倒進了醬油和半湯匙糖下去調味。

將將~~我的糖醋 鯖魚 上桌了~~,我個人是比較推薦這樣的煎法,也會比單煎 鯖魚 的口感好很多,加上他的刺很少,更適合給小朋友用餐配飯。

這是 台南無刺虱目魚 。

日出碼頭 的海鮮食材不僅有經過合格標章檢驗以外,包裝上都有保存期限標示。

撕開解凍過後的 台南無刺虱目魚 包裝,可以看到 台南無刺虱目魚 的新鮮度。

將 台南無刺虱目魚 切成一小塊一小塊,打算今晚要做 台南無刺虱目魚 粥給小朋友吃,出去外面吃不一定吃的到很多 虱目魚 肉。

我用大古鑄鐵鍋來煮 台南無刺虱目魚  粥。

沒有加米酒,是加切片薑絲下去提味,因為我本身不喜歡酒味,所以煮到一半時,再加入薑絲下去,去掉台南無刺虱目魚 的魚腥味。

可惜水加得不夠多,不然可以喝到更多營養的 台南無刺虱目魚 湯汁,我家姐姐覺得超好喝,連吃兩碗 台南無刺虱目魚 魚粥。

打開 澎湖野生海菜 ,可以看到冷凍宅配送來的青綠色 澎湖野生海菜|,會建議可以打蛋下去煮 澎湖野生海菜 蛋花湯,因為煮起來有點像海苔形狀。

只要跟 日出碼頭 訂購挪威冷燻鮭魚切片 ,早上就可以準備冷燻鮭魚夾蛋沙拉吐司給家人吃,不用出外或是去餐廳就可以吃得到,做法很簡單,只需要從冷凍庫拿出來退冰。

挪威冷燻鮭魚 切片土司夾蛋沙拉

食材:

方師傅鮮奶吐司

雞蛋一顆

番茄一粒或是生菜沙拉,(依個人喜好變更沙拉食材)

挪威冷燻鮭魚切片

切開 挪威冷燻鮭魚切片 的包裝,可以清楚看到新鮮的 挪威冷燻鮭魚 切片 。

用鮮奶油下去和雞蛋煎煮成的雞蛋沙拉,番茄切成一片片備用。

以上是我用挪威冷燻鮭魚切片做的早餐沙拉土司夾蛋料理影片給大家參考一下。

 

時令食補 | 日出碼頭

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本篇是合作邀約文章

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