金尚順/韓式小菜 / 韓式手工泡菜 / 韓式水蘿蔔 / 韓式泡菜炒豬肉 / 好好吃醬

我們全家很愛吃韓國料理,對於選擇泡菜也是很挑剔,很多市面上販售的泡菜不是辣的過頭,就是味道不入味,保存的再久,都只有被我們丟掉,所以遇到喜歡的泡菜,就只鍾愛不會換。

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金尚順手工泡菜為韓國歐媽親傳,韓國媳婦傳承,金氏家族秘方,使用韓國頂級海鹽、空運韓國白菜、韓國原裝頂級辣椒粉來台,新鮮手工製成,保證味道絕對正宗。

總共送來了四種韓式不同手工小菜,分別是韓式手工泡菜 / 韓式水蘿蔔 / 韓式泡菜炒豬肉 / 好好吃醬。

這兩包是金尚順手工韓式水蘿蔔和韓式泡菜,是小包裝300公克,保存方式 : 5℃冷藏保存六個月,就連包裝後面有保存期限標示。

金尚順手工韓式水蘿蔔

不同於其他韓式水蘿蔔的形狀,是很薄片的圓形切片狀,可以聞到微微醋的味道。

吃起來真的很爽口又滑順,甜甜的帶點清微酸,超適合當飯前開胃小菜,我們家小朋友更是一吃停不下來,直呼好吃到不行,是他們吃過的水蘿蔔中最好吃。

韓式手工泡菜

不同於吃過的泡菜般嗆辣,是採用健康無醋低溫天然發酵,泡菜切的很細,辣度算中等,用來煮泡菜火鍋或是湯麵很適合。

單吃泡菜會讓人覺得總少了一個東西,但是用來煮湯面又不太辣的讓味道恰恰好。

只要在湯麵裡面加點泡菜就完成一碗泡菜湯麵,超簡單又快速解決一餐的問題。

韓式泡菜炒豬肉

小包裝280公克,可以拌點青菜或是直接加在飯裡當調味醬料,常在韓劇中看到韓國人都是一碗白飯+一碗湯+很多種類小菜搭配在一起吃,這樣的份量大概適合2個人食用的份量。

直接撕開包裝,將裡面的炒豬肉直接倒進鍋子裡面,用小火慢慢炒熱。

大概3-5分鐘就可以關火了。

直接放在盤子裡面讓孩子自己夾取配飯吃。

金尚順手工好吃醬

可依個人需求舀一湯匙放在小碟子裡面,要用乾燥又乾淨的餐具,避免沾水或是外物導致發霉,這是真的,因為買過很多韓國醬料,常常拿正在用餐的餐具下去挖取或是夾取,久了以後,會慢慢發現醬料裡面出現黴菌,問過賣韓國泡菜店家都會建議要拿乾淨又乾燥的餐具,避免醬料冠裡面潮濕壞掉,只能浪費的丟掉,真的很可惜。

金尚順手工好吃醬可以搭配自己煎的燒肉和生菜一塊吃,味道不會辣嗆又不會鹹,可以加點蔬菜或是肉類下去炒也很好吃,或是拌飯吃都很搭。

 

 

金尚順/韓式小菜 

官網:https://www.kimsunshun.com/

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櫃位位於「台北京站時尚廣場-地下三樓美食街」,現場販售除了金尚順韓式手工泡菜的產品外,還有韓式紫菜包飯(飯捲),韓式粉絲,以及韓式甜米釀。

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