我們來屏東勝利星村玩，就純粹只是逛逛而已，沒有什麼計畫，隨興隨意亂逛，一路聽司機說勝利星村園區很大，有些房屋尚未改建完成，分布區域也很大，一次要逛完會花不少時間。
但是真的讓我們逛到晚上還沒有逛完，所以下次還要再來這裡玩。
我們吃飽一路亂晃的到處逛，發現這裡有很多手工商品店以外，還有很多咖啡廳及餐廳入住，想找一家甜點店坐下來休息一下，就被眼前偌大庭園的日據時代建築物吸引住目光。
意外發現這家崇仁餘地coffee&cake，以輕食蔬食以及甜點為主，選自手工烘焙特色豆作為本店的招牌咖啡，有虹吸、冷萃、手沖、冰滴咖啡提供南台灣手工咖啡風味
旁邊裝潢還沒裝修完，所以無法參觀。
走進崇仁餘地店內，發現自己像走入時光倒流的時間裡，置身在日據時代的潮流中，屏東勝利星村是日治時期遺留下眷村遺址，延續歷史文化脈絡的保留，展現出軍式眷村特色及風貌，店內保留最原始的樣貌，還原當時候的愜意座位均採地坐席，提供家庭聚餐｜公司會議｜課程活動最舒適的環境，可包場。
現場有多款烘培咖啡豆展示。
也提供多款很有特色的甜點供客人可以點餐
有名片可自由拿。
我們點了伯爵旅人和黑曜石重乳蛋糕及飲品。
每一款蛋糕都看起來超有特色及讓人都想點來吃看看，眼光直盯著蛋糕，捨不得開動，但是三五好友來這邊用餐或是聊天也不錯。
