五甲地區銅板美食 – NO.57 地瓜達人 台農57號+紫御地瓜營養滿分

這是一家藏身在南光街市場中的台農NO.57地瓜達人攤位,更是很多五甲人都知道的地瓜攤位,他的地瓜是用烤過再下去吹,從台農57號到栗香地瓜,不同其他地瓜攤位市場常見的見的地瓜。

攤位前有紅色的廣告布條,很容易找的到。

一攤開蓋住地瓜的布,滿滿大大小小的地瓜展示在自己眼前,我喜歡這樣買地瓜,可以讓自己決定自己想吃的大小。


台農地瓜就是在傳統市場常見的黃色番薯。

紫御地瓜就是芋仔地瓜,含有豐富的花青 素,比藍莓更有營養。

回家馬上撥開地瓜,可以看到黃色地瓜裏面鬆軟甜滋滋。

紫地瓜甜度比較沒有很甜,但是我喜歡吃,是想適量補充花青素營養,不用吃藍莓或是葡萄。

 

NO.57 地瓜達人

鳳山區南光街121號

攤位 : 位於南光街上的市集裡面,地瓜賣完就沒有了

 

 

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