滿春食堂 | 割稻飯 是一個很多5-60年代 令人懷念的古早味飯湯,更是很多以前農家為了感謝來幫忙的親朋好友 準備餐點,是充滿濃濃人情味的農村好滋味,更是高雄鳳山五甲地區的熱門美食。
經過這家滿春食堂時,被店外面的廣告美食給吸引住,好像我小時候下課後,爸媽忙著賺錢,瓦斯爐上的鍋子裡總有滿滿的煮好的湯,電鍋有熱騰騰的白飯,可是自從家道中落後,爸媽不在了,這樣懷舊的飯湯已經不知多久沒吃到了,所以今天就讓我來滿春食堂好好回味小時候懷舊的味道。
如果不加豆枝、蝦米、肉枝、芹菜、韭菜等,要先跟老闆說一聲,你也可以追蹤滿春食堂的臉書。
古早味的飯湯一碗60元,營養時間 : 早上8:30-下午19:00。
飯湯 -割稻飯
是以前種完稻子,最期待的就是割稻收成的時刻! 其實來幫忙割稻的人,除了專門的割稻工人外,其他都是鄰居與親友來幫忙,這些人都沒有收工資,加上割稻是很辛苦的一件事,所以為了慰勞割稻人員的辛勞,農家總會準備飯菜讓大家填填肚子。
用湯匙就舀起滿滿的食材及白飯,白飯如果要吃比較軟,可以放久一點讓他更軟一點,如果覺得飯量不夠,可以跟老闆另外再多買一碗白飯,我家姐姐就是吃完覺得不夠飽,還要再多加一碗白飯,吃著吃著不禁讓我有種想起小時候放學下課回家後,都會有熱騰騰的飯湯在等我們回家,雖然不是山珍海味的佳餚,可是對我們來說卻是有著幸福滿滿的味道,所以分享給孩子吃到以前跟外婆一樣的家鄉味道,而且賣完就會提早收攤。
滿春食堂-割稻飯
電話 : 0931 721 176
地址 : 高雄市前鎮區翠亨北路81號
更多內容
滿春食堂-割稻飯
電話 : 0931 721 176
地址 : 高雄市前鎮區翠亨北路81號