推薦烘焙點心食材 | 草莓鮮奶三明治 | 雪Q餅 | 小饅頭吐司 | 在家簡單做甜點
假日可以和小朋友輕鬆簡單做甜點餅乾，法國金牌乳製品 – 綠色山丘鮮奶油可做蛋糕以外，也能做早餐鮮奶油水果三明治，諾曼地無鹽奶油搭配雪Q餅和小饅頭吐司需簡單幾分鐘上桌，是親子烘培料理絕佳推薦品。
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最近看到很多朋友分享法國金牌乳製品 – 諾曼第綠色山丘的鮮奶油和奶油的食譜，讓我忍不住手癢的想買來試試看，最近公司休假，小朋友放寒假，就找機會去高雄大樂大賣場[位於民族路上]買回家，加上現在正值草莓盛產期，剛好搭配做草莓鮮奶油三明治 – 早餐餐點，也是很不錯的選擇，吐司我是買平價吐司。
尤其在大樂大賣場看到有掛著 諾曼第山丘更是拿下2019年法國農業部乳製品的年度奧斯卡獎，冠軍金牌獎認證，讓我買的也更放心。
我要買的是法國綠色山丘三發酵奶油無鹽和諾曼第綠色山丘發酵奶油無鹽各一個。
法國綠色山丘動物性鮮奶油是要做現在很夯的鮮奶油三明治搭配草莓[盛產時期]。
法國綠色山丘動物性鮮奶油打發率2.8倍，打發後表面光滑，不易消泡，所以拿來做蛋糕或是三明治也是很不錯。
做三明治前，先將吐司切掉4個邊。
剪開法國綠色山丘動物性鮮奶油倒在打發碗裡。
本來會有點擔心光用打發器具打發會打不起來，可是我家姐姐自己用打發器具攪拌法國綠色山丘動物性鮮奶油，竟然打發的像抹在蛋糕表面的鮮奶油一樣的發酵質感，而且聞到淡淡的奶油香氣，表面光滑又柔順細膩，讓我和姐姐都有點驚艷到。
你看，是不是像專業做蛋糕的鮮奶油一樣細膩，質感豐富柔順的光滑，而且不會消泡還要一直攪拌。
將草莓切片後放置吐司上面，再蓋上吐司，用保鮮膜緊緊包覆住約20-30分鐘，如果沒有可用密封袋代替。
切開後，可以看到藏身在三明治裡面的好吃草莓，如果覺得不夠甜的話，可以伴點砂糖或是蜂蜜也可以，前一天晚上做好冰在冰箱，隔天早上切開三明治給小朋友當早餐也不錯。
接下來要用法國綠色山丘三發酵奶油無鹽來作雪Q餅，以前都是用買的，這是我第一次自己嘗試做看看，好怕會失敗~哈~~。
材料 :
法國綠色山丘三發酵奶油無鹽
奇福餅乾
棉花糖
切適量法國綠色山丘三發酵奶油無鹽丟進鍋子裡，用小火煮，很快就融化開來。
先丟進棉花糖攪拌開來後，再放奇福餅乾下去一塊攪拌開來，結果姊姊走過來說:感覺好像黑暗料理，看起來好像做失敗了。
放在烘培紙上，再用一片烘培紙壓平，等待約10分鐘就變涼了。
再用刀子切開來。
拿一塊來吃，感覺好像在吃麥芽糖，很好吃，有點讓我們跌破眼鏡，只要搭配法國綠色山丘三發酵奶油無鹽和棉花糖就像麥芽糖夾心一樣好吃，沒有加任何糖分，真的超好吃，可以自己在家做餅乾甜點，超簡單到不行。
用諾曼第綠色山丘發酵奶油無鹽來做鮮奶吐司，好久沒做吐司了，剛好今天一塊來烤一烤。
只要水和高筋麵粉搭配諾曼第綠色山丘發酵奶油無鹽攪拌下去就可以成吐司麵糰，不黏手的超好推捏。
因為沒有加起泡粉，發酵的不好，感覺比較像早餐的烤餅，本來有點擔心做失敗了，結果吃起來像早餐店的燒餅，還不錯吃，我和姊姊都覺得下次可以來做燒餅或是捲餅或是蛋餅也不錯，再搭配起司也不錯。
法國綠色山丘 官網 影片
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