現在的孩子好幸福，連親手烘焙教室都隨時可以預約上課。
來過好幾次愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店，覺得店內設計
空間很棒以外，店員和老闆的熱請招待解說，更是極力推薦
親朋好友來這邊親手做烘焙，而且是從零到成品完完全全的
烘培過程，可是現在已改成15歲以上的大小朋友才可以體驗
，所以這一點讓我覺得有點可惜不已。
今天不是帶我家雙寶來體驗親手烘焙，而是帶老公的姪女來
體驗愛10克親手烘焙DIY Bakery。
愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店就位在四維路和凱旋路交
叉口，很好找，旁邊有很多公有停車位可以停放，如果你是
在北高雄地區[楠梓/仁武/左營/鼓山/岡山]的話，可以改去愛
10克親手烘焙DIY Bakery[裕誠店]
，會比較近和省路途遙遠的時間。
愛10克親手烘焙DIY Bakery資訊如下:
凱旋店
07-7217908
苓雅區凱旋二路57號
4/26公休
裕誠店
07-5557608
鼓山區裕誠路1509-8號
每週三公休
走進愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店大門口，可以看到
愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店的目錄，或是在來之前
上愛10克親手烘焙DIY Bakery粉絲頁，大約看一下是否有
喜歡的烘焙成品想要嘗試體驗看看。
只是因為現在高雄市的停車格子越來越難停以外，連紅磚道
不能停，就連騎樓也會被拍照罰款，所以愛10克親手烘焙DIY
Bakery凱旋店特地在門口貼上貼心的小提醒單子，提醒來愛10
克親手烘焙DIY Bakery凱旋店體驗的朋友要小心停放車子，以
避免車子被拍照寄單子罰款。
愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店的烘焙器具都擺在店內
中間，比其他家烘焙店看起來要整齊乾淨許多以外，種
類準備很齊全，和每個烘焙食材器具都有貼上它的名稱
，方便來做親手烘焙的客人可以找到自己的食材器具。
就連電子磅秤也是幫客人準備如何操作使用的文字說明。姪女
拿著自己的烘焙單子去取用需要的食材，在一進來坐定位的時
候，愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店的工作人員就已經親自
解說店內環境，還有愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店的消費
方式也在進門前先告知解說。
愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店的消費方式採人頭式消費，
因此沒有製作品項的朋友，皆需付69元茶水費，也可以點咖啡
或果汁做折抵。3人同行至少2人DIY，5人同行至少3人DIY為
原則以此類推。
拿好自己的食材，就可以看一下平板上的操作步驟說明。
烘焙食材的下方櫥櫃有放置攪拌機及其他烘焙器具，
烤箱的旁邊有放置微波爐，真的準備很齊全。
烤箱區的使用說明在上方牆壁有解說，如果還是有點看不懂
的話，也可以請愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店幫忙協助
，因為烘焙的火侯不對會把你的成品靠的半生不熟的不好吃
。
這杯是貓掌咖啡，只要你5月份來店裡點一杯咖啡打卡分享
，就幫你免費升級貓掌咖啡[只有5月限定版的咖啡悠~~]
這裡是可以讓客人自由取用茶水的地方，還有最後蓋印外帶
盒子DIY印章和畫底的地方。
4個姪女分成兩組[2人一組製作烘培成品。
這兩杯是葡萄柚蘇打和百香果蘇打，有點像水果蘇打汽水，不錯喝。
每一個人都好認真盯著平板的畫面，按照步驟一步步的小心
翼翼做著自己手上的烘焙食材。
第一個巧克力派的餅皮做好了。
如果做完烘焙成品還有剩餘的食材，可以做成小餅乾下去烤。
這裡是出爐區，旁邊的其他烘焙器具也是種類很多。
親切的工作人員一路幫忙他們操作和解說。
這兩位是排行老大和老二的姪女，他們的烘焙成品正在烘烤
中，也開心的來一張合照紀念今天來愛10克親手烘焙DIY
Bakery凱旋店。
品嘗做餅皮剩下的食材做成的餅乾，很香，又好吃，也發現
其實烘焙真的不難。
這裡是冷藏櫃，一些需要冷藏的烘焙食材都放在這邊，或是
做好的烘焙品需要先冷藏一下再帶回去，都可以放在這邊讓
客人帶回去。
排行老三老四的姪女兩個人趁著烤餅皮的空檔，玩起
自拍拍照遊戲。
倒下調好的檸檬派內餡，如果不太會把派的表面弄得很漂亮
的話，可以請愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店的工作人員
協助如何製作會更漂亮。
剛完成的檸檬派還缺上面的裝飾品-薄荷葉，所以姪女們去
店門口外面的薄荷葉盆栽採一些進來洗乾淨。
巧克力派已經冷藏差不多了，如果不太會放置到愛10克精心
準備的盒子的話，親切的服務人員會協助告知如何放置，不
會破壞烘焙成品原始風貌。
檸檬塔也是完成漂亮的裝飾，準備裝盒帶回家，但是如果
沒有要馬上食用，需在30分鐘內冷藏進去，以免破壞檸檬
派的原始口感。
裝置完成，準備帶回家給家人一塊品嘗看看，下一次母親節
再來一次作母親節蛋糕慶祝母親節快樂。
很感謝愛10克親手烘焙DIY Bakery凱旋店不管學生或是情侶
或是家人都可以一塊來體驗烘焙，不再只是小朋友的專利
或是只能在家一個人自己摸索烘焙。
愛10克親手烘焙DIY Bakery資訊如下:
凱旋店
07-7217908
苓雅區凱旋二路57號
4/26公休
裕誠店
07-5557608
鼓山區裕誠路1509-8號
每週三公休
粉絲頁 : 愛10克 親手烘焙 DIY Bakery
