這幾年大高雄地區繁華區域變遷，三多商圈的繁華
漸漸有點走入尾聲，還好有高捷紅線的加持，讓來往北高
雄的人不用花太多時間跑來跑去，今天我要來去位於興中
路靠近中華路口的歐夏蕾復合式餐廳用餐，附近還有高雄
聞名的菜市場– 自強夜市 和高雄聞名最多藏書的圖書館
總館。
歐夏蕾復合式餐廳門口可以停摩托車，汽車可以停前方
三多路轉角有收費的汽車停車場或是遠東百貨公司停車
場，之前常常經過這裡，所以有點印象，尤其店門口是
用鮮豔的翠綠色裝飾超級吸引人。
在歐夏蕾復合式餐廳店門口有超值特餐推薦菜色，可以讓
客人進門前參考看看。
連進店內用餐，裡面的裝潢也是以綠色和白色為主，給人
一種清新明亮的感覺。
每個桌子上都有放上乾淨的桌墊紙、餐巾紙、水杯和清楚
的桌號在桌角，等待每一位入座客人的到來。
櫃檯邊有著漂亮可愛的咖啡杯吸引住了我的目光，招呼
客人一點也不馬虎的隨便挑選杯子擺放。
我們挑了位子坐下來，桌上有擺放一個商業午餐餐點的
立牌，還有玫瑰鹽+胡椒顆粒粉的調味罐，當然少不了
餐廳常見到的調味料 – TABASCO辣椒醬，和餐巾紙+
籃子裡的餐具。
順便詢問服務人員參觀一下歐夏蕾復合式餐廳的2樓，聽
老闆說他們場地可以給一般辦活動party或是同學聚餐等
活動，有二種方案就是1. 有場地清潔費，2. 沒有場地清
潔費，但是有低消[每一個人點一份餐點]。
窗邊有許多超特別的裝飾品，有縮小版的電話亭、鳥籠等。
當我們轉身下樓時，廁所在樓梯旁邊，所以在這邊辦聚會
用餐不用擔心來要跑上跑下。
我們回到座位一坐下來，主廚沙拉、玉米濃湯、
蒜香起士麵包和巴特里奶油爆漿麵包馬上
送上來，不會讓客人等太久。
歐夏蕾復合式餐廳的沙拉調味醬是桑葚和藍莓調製而成
，並幫客人淋上很多沙拉醬送來的，裡面有堅果、新鮮
的水果、新鮮的生菜搭配而成。
玉米濃湯則是伴隨著濃濃奶油香味和一顆顆玉米粒調製
而成，挖~~超級好喝到不行。
當濃濃奶油香味伴隨著淡淡的玉米香甜味喝入口，這才
是玉米濃湯的口感，喝了一口接一口的好喝到極點。
這是歐夏蕾蒜香乳酪麵包，起士是放在麵包上完全烤熟
，不是一烤就融化的那種起士，你也可以搭配濃湯喝。
ㄟ…..這是啥咪?? 一罐罐的小罐子類似小酒瓶擺在我們
旁邊的牆邊上，頭家呀~~你無驚小朋友摔壞??? 麥ㄚ
~~這種小罐子本來就擺在那邊讓客人看，摔壞酒擱買新
ㄚ~~頓時烏鴉從我頭上飛過去~~~~，頭家，你也太
大氣了吧~~
這是我的餐點 -美國沙朗牛排10盎司，因為我喜歡吃5分熟
的牛排，歐夏蕾牛排是用鐵盤端上來，所以他跟我們建議可
以點3分的牛排，端上來剛好5分[因為鐵盤的熱度會把牛排
加熱更熟]，切開牛排的肉質，可以清楚看到牛排的鮮美肉
質細緻度，咬起來也超有嚼勁，最重要的是他們沒有一般牛
肉容易溢出鮮紅的血水出來，單吃或是用玫瑰鹽調味罐[已
經磨成顆粒粉狀]都非常好吃，我也發現我開始漸漸不用黑
胡椒醬吃牛排也很好吃，但是也要牛排肉質很好，單吃或
是用玫瑰鹽調味才好吃，不好的肉質還是需要用黑胡椒醬
掩飾一下。
那這個是什麼餐點呢? 這是美國無骨牛小排8盎司，這是
同學點的7分熟的熟度，因為他不敢吃太生的牛肉，所以
這樣的牛肉熟度還可以接受，挖~~切一小口，也是超有
嚼勁的牛肉，伴隨著一口咬的時後溢出來香濃烤熟肉汁，
挖~~歐夏雷的餐點這麼棒怎麼可以被淹沒? 有機會或是
路過的朋友可以停下腳步進來品嘗看看這邊的餐點。
最後一道餐點 – 香煎海鱸魚和餐後飲料紅茶各一杯送上來
了，我和同學有點吃得好撐了，看到這麼一大塊的鱸魚都
有點嚇到了，阿娘威~~會不會太大塊一點? 頭家，你還賣
280耶~~再加餐前麵包+沙拉+濃湯這些，歐夏蕾復合式
餐廳怎麼可以不推薦給大家知道，而且它就在三多路隔壁
的興中路上，只要從三多路的排排鑽餐廳對面路走過來就
到了，不用去遠東百貨上方的美食街人擠人[尤其是假日]。
切開香煎海鱸魚，你看看海鱸魚的肉質，告訴你有多好吃，
柔柔軟軟的伴隨著香煎魚的香味而來，還有暖暖的熱氣在口
中徘徊不去，沒有刺的肉質更不用擔心會卡住喉嚨，結果沒
吃完的還打包回家給小朋友享用，下次有機會來三多商圈可
以待小朋友來品嘗美食一下。
店家資訊
歐夏蕾複合式餐廳
電話 : 07 – 3393386
地址 : 高雄市苓雅區興中二路35號
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