派脆刻系列 – 橄欖油塔香厚抓餅&千層青蔥厚抓餅給孩子下午茶點心

生活忙碌常常讓人工作家庭兩頭燒，所以希望家裡都會準備一些可以隨時準備上桌的下午茶點心。

尤其一個人休假不想出門窩在棉被裡，只要從冰箱裡拿出想要料理的食材，就可輕鬆料理上桌。

今天來和大家分享派脆刻系列 -橄欖油塔香厚抓餅&千層青蔥厚抓餅

每一包都是5入裝，用台灣在地食材，更是很多團購必買爆團款的厚抓餅。

關於派脆刻系列

源自1999年母親的小攤車
2009年面臨傳產危機，創辦人Willie不願放棄–這看似簡單但卻含有特殊意義
的抓餅。
戰戰兢兢，經歷10多年的轉型，終於在2020年正式創辦”派脆刻”品牌。
堅持新鮮食材當日配送、繁複的製作過程，只為做一份簡單純粹的抓餅。
派脆刻從路邊攤到現在外銷國外。

派脆刻與台灣各地小農合作
同時也改善了小農的發展。
派脆刻堅守著簡單純粹的理念，
確保食材製作的每一步，
並通過嚴格的HACCP、ISO 22000國際食品安全雙認證。

這一款藍綠色包裝的是千層青蔥厚抓餅。

背面包裝上有介紹多種吃法搭配，蔥抓餅裡面可以包覆有鹹度的打拋豬肉或是炒牛肉變成捲餅，我家小朋友喜歡包起司+新鮮蔬菜下去吃，吃起來的口感比較清爽，剛好現在夏天天氣炎熱，這樣吃會更順口。

可以看到千層青蔥厚抓餅一片片麵皮裡面的蔥花，每一片餅皮厚實飽滿的大約140g重量。

可以看到被冷凍起來的新鮮蔥花碎片。

從冰箱冷凍櫃中拿出來不須解凍，直接丟到鍋裡去煎就可以，真的超方便。

用中小火下去慢慢煎，大約五分鐘就可以上桌，超適合家庭裡有孩子或是小資上班族不想出門去吃的最佳選擇。

千層青蔥厚抓餅的煎法真的很簡單，連不會料理的你都能輕鬆煎出自己想要吃的蔥抓餅，不用加什麼醬料，只要有鍋子和橄欖油就可以完成。

煎好的橄欖油塔香厚抓餅切成8塊三角形，吃起來依個人口味可搭醬料或是其他配菜可搭醬料或是其他配料。

橄欖油塔香厚抓餅是採用台灣在地小農的特選紅骨九層塔，有著濃厚的九層塔塔香味道，是我最愛的九層塔口味。

橄欖油塔香厚抓餅一包5片 [一片大約140g的厚實飽滿餅皮]。

用中小火慢慢地煎，也隨著蔥抓餅慢慢煎好，撲鼻而來的九層塔塔香味道更是讓我超想流口水，太晚遇到派脆刻厚蔥抓餅。

只要冰箱裡準備橄欖油塔香厚抓餅，小朋友下課或是一個人休假在家就可以自己煎來吃，輕輕鬆鬆解決三餐該吃什麼的選擇問題，真的是我這個料理笨手笨腳媽咪的救星。

可以加牽絲起司、或是打散的蛋汁、烤醬肉片等當橄欖油塔香厚抓餅內餡、再慢慢地捲起來，變成好吃的蛋花捲餅。

孩子怕燙的話，可以切成一小塊用叉子吃，橄欖油塔香厚抓餅不是用鏟子就能切斷，建議用食物專用的剪刀剪斷。

切開的橄欖油塔香厚抓餅，可以看到裡面夾的蛋花，沾點醬油吃的口感也很搭。

餅皮吃起來的口感比蛋餅更厚實飽滿，不會有餅皮碎片掉下來。

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