每次從市區回家時,常常會經過阿蘭麵店,一間不起眼的店面,很難發現他是一個中午午休可以用餐的地方,在社群發現它是家餐廳後,讓我忍不住想要休假中午來用餐。
店面裝潢很文青簡單,沒有太多華麗裝潢,以深綠色為主要色彩,連桌椅也是一體成形的綠色色彩。
挑好位子,去前面點餐,沒有菜單,只有牆上簡單的料理及價格可參考。
也有一些家常小菜可以挑選搭配,每天菜色都不一樣。
阿蘭麵店以炒飯麵類和湯品為主。
牆壁上有很多雜誌書類可以閱讀。
後面有辣醬及醬油或是酌料可自行取用。
點了一碗鍋燒拉麵,湯頭很清淡不油膩,沒有太多加工食品,只有新鮮蔬菜及貢丸和柴魚片,我還滿喜歡。
拉麵有點像陽春麵及鍋燒麵的中間交叉點,不會太油膩,尤其夏天炎熱空氣,油膩的湯頭讓人喝了更煩躁,舒脆的高麗菜葉保留它的營養成分,沒吃過另類鍋燒麵的你一定要來嘗鮮一下。
阿蘭·麵
電話 : 07 751 8550
地址: 806高雄市前鎮區崗山中街150巷2號
FB : 阿蘭麵店