今天跑完了全部工作行程後，準備回飯店休息時，經過嘉義東區民族路時，看到這家蔡家手作包子饅頭，更是榮獲108年嘉市好店，這樣我們更要停下腳步來買，吃過才知道。
蔡家手作包子饅頭～全台首創造型包子創始店！[鄰近文化夜市]
看到很多不同卡通造型的包子饅頭，從小朋友最愛的神奇寶貝到黃色小鴨…等，讓你數不完的卡通人物，在高雄市找不到這樣超有創意有特色的饅頭包子店。
粉紅小豬肉包內餡是豬肉+蔥花+小鳥蛋，很清楚地把裡面內餡一目了然的寫出來給顧客看到。
包子和饅頭種類更是多達7-8種以上。
如果你愛吃芋頭系列，可以參考熊麻吉芋頭黑糖Q包，讓你一口吃到滿滿的芋頭+黑糖麻糬內餡，暖呼呼的，讓你早上趕上班都精神滿滿。
如果你喜歡賤狗裡面的阿悟[賤狗]，可以考慮來吃黑白牛芝麻包，包子黑黑的部分是黑芝麻包子皮。
NG包子特價25元，外型只是長得不好看，所以叫NG包子 ，數量有限，僅限冷凍包裝，要吃前要先退冰一下，再蒸熟。
蔡家手作包子饅頭
平日營業時間是早上8點開始，上班族及學生上課經過會想買一個順路帶去學校吃，所以假日比較晚營業，是早上11點。
現場都有熱呼呼的各種款式的創意包子或包子饅頭供客人購買。
眼前多款卡通造型手工包子，每一款口味及造型都不同以外，使用的顏色都是新鮮蔬果果汁下去調色，不是採用食用色素，例如:鳳梨的葉子是用抹茶下去揉麵團，蝙蝠俠造型黑色麵皮是採用芝麻下去調色。
撥開神偷奶爸，可以看到裡面滿滿的芋頭內餡。
草莓紅豆麻糬包子
買了一組牛年忘返的禮盒，裡面有6顆包子，也剛好配合今年屬牛生肖，可以當作送親朋好友的禮盒，也提供中元普渡素三牲供品，可以買回去拜拜。
禮盒外盒包裝更是畫滿很多顆卡哇依的鳳梨圖案。
我家姐姐直呼不想回到飯店才吃小豬包子，加上一天奔波勞累，馬上點了兩個小豬包子開始吃起來，還說很好吃，高雄沒有看過這樣的手工包子饅頭店，有很多造型可愛又卡哇伊的包子饅頭，一顆才40元，超便宜又大顆，來嘉義沒吃到真的很可惜。
蔡家手作包子饅頭～全台首創造型包子創始店！[鄰近文化夜市]
店家資訊 : 家鄉.嘉箱
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