喜歡吃梅嶺梅子雞的朋友有福了，現在不用跑梅嶺就可以吃到酸甜的梅子雞，想加酸跟老闆說，你說是不是很方便。
店家的梅子是從梅嶺來的，不管是平日或假日，只要全家或是和朋友到附近的景點玩樂，就一塊來享用梅嶺梅子雞火鍋，超平價CP值高。
附近有 TJCOS台鉅美妝觀光工廠、zero zero 拆車夢工廠等台南很夯的親子旅遊觀光景點
zero zero 拆車夢工廠
地址： 710台南市永康區復興路38號
營業時間 : 週四-周日 10:00-17:00
公休日 :周一和周二
電話 : 062051836
TJCOS台鉅美妝觀光工廠
717台南市仁德區中正路三段589號
營業時間 : 周一 – 周日 8:00- 17 :00
電話 : 06-2052013
今天來這附近台南最夯的觀光景點 – 拆車夢工廠以外，還上網搜尋這附近有什麼台南美食 [ 現在大家都是這樣手機一滑的找美食 ] ，順便來台南市永康區永大路的 梅嶺梅子雞火鍋專賣店 吃飯，不用專程飆到梅嶺去吃梅子雞，你說是不是很方便。
梅嶺梅子雞火鍋專賣店
電話 :06-2720880
地址 : 台南市永康區永大路一段330號
走進店裡，可以看到梅嶺梅子雞火鍋專賣店的梅子雞價位，分為半雞$400和全雞$720，另有剝皮辣椒雞和薑母雞[冬季限定]雞，如需要飲料或啤酒也有販售。
火鍋需要的醬料及酌料可自取，依個人喜好取用蔥花、辣椒、蒜頭或其他火鍋醬料，都是老闆自己調配。
想要外帶原味高湯$50回家自己煮，回家自己煮梅子雞火鍋，如果帶回家煮的火鍋肉覺得不夠，可加購雞肉半隻，料理梅子醬罐裝/一罐130 /二罐250。
梅嶺梅子雞火鍋專賣店店裡空間很寬暢，內有冷氣供客人吹，禁帶外食、火鍋料、酒水，將酌收清潔費200元。
將每一個火鍋料及名稱歸類得很整齊易懂，都是用新鮮的蔬菜及肉類下去準備給每一位來用餐的客人。
我就拿了一盤精選梅花豬$100
也有網購商品美食 – 海瑞貢丸。
新鮮的蔬菜、萵苣、玉米、豆皮、豆皮等多種火鍋料可選擇。
這是我們拿的全部火鍋料盤子，綠色*5*40+藍色90*1+紅色60*1+橘色*1*30+黑色*1*100，總共梅子雞火鍋[半隻]400+火鍋料480，平均一個人300塊左右。
上網查才知道我們這樣的火鍋料總盤數，在台南梅嶺吃的話，可能不只1000塊，差不多1500左右，你說這樣還要大老遠飆去梅嶺吃火鍋嗎?
這是老闆煮梅子雞的料理梅子，可依客人口感調整火鍋湯底的酸度重淡。
梅子雞的蟹肉棒一個個都很肥大。
有再追加花枝醬，這一道火鍋料我超推薦，超好吃又QQ好入口。
梅子雞的肉質真的是真材實料，讓你忍不住一口接一口停不下來，細嫩又好咬的肉質。
湯匙在火鍋鍋裡隨便一撈，就撈起很多塊梅子雞。
梅花豬肉更是一片片超肥厚，你看看，一片的厚度很厚，一盤梅花豬就很多片，很好咬開，超QQ超細嫩，不會因為煮得太久，就變得難以入口，我也推薦來一定必點的火鍋肉片。
我家弟弟超愛吃梅嶺梅子雞火鍋專賣店的梅子雞雞肉塊，還有香醇好喝的雞肉湯。
梅嶺梅子雞火鍋專賣店真的是真材實料的雞肉，在附近的觀光景點逛完可以繞過來用餐，要回高雄的朋友可以順路從仁德交流道直接往南回去，超方便，不要花太多時間在旅遊途中去吃美食，位子超多，空間超寬敞，停車位子又不用擔心，這麼棒的火鍋店就在台南永康區永大路上，真的超級推薦給你一定要去吃看看，我就自己再多帶一罐料理梅子回家自己煮火鍋回味一下。
梅嶺梅子雞火鍋專賣店
電話 :06-2720880
地址 : 台南市永康區永大路一段330號