這是一家夜晚回家時經國苓雅區國民市場發現的義大利麵攤位，加上我家姐姐愛吃義大利麵，所以讓我停下腳步的想買回家給他們吃，塘邊還有手工湯包及炸彈蔥油餅。
每一份義大利麵餐點都是現點現做的交到客人手上，義大利麵醬料分為:白醬/紅醬/青醬三種口味，也可另外加料須加錢，不好意思，菜單部分沒有拍到。
從下油蔥爆到加入配料下去，完全可以看到自己點的義大利麵是如何製作，不是現成的調味包加入麵條下去料理的義大利麵。
從蔥爆蔥片到加入奶油，以及先將蛤蠣撈起來煮好後，再加入奶油和蛤蠣，最後加入義大利麵的製作過程。
師傅的專業準備料理義大利麵過程讓我看得驚訝不已，簡直媲美餐廳的義大利麵餐點。
做好的義大利麵。
專業義大利料理廚藝煮出來的義大利麵一定會讓我家姊姊超滿意。
撒上義大利麵香料讓整體看起來變得更好吃。
蓋上義起瘋義大麵專賣店專屬蓋子，我要買的義大利麵已經可以帶回家了。
姊姊說比這附近賣的義大麵好吃，下次有去外婆家回家時還想買回家吃。
義起瘋義大麵專賣店
訂購專線 : 0919-290-660
地址 : 高雄市苓雅區忠孝二路134號
營業時間 : 17:00-24:00[周一公休]